Maison JB Clair

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La Maison Clair est une exploitation viticole de la Côte Roannaise. Elle produit du Côte Roannaise depuis le XVIème siècle (acte d'achat le plus ancien retrouvé d'une vigne à la Judée en 1536). Avec l'obtention de l'AOC en 1994, elle a poursuivi cette production en Rouge et Rosé AOC. Elle élabore aussi son produit phare : La Méthode Traditionnelle depuis 1896 en Rosé et Blancs, Brut ou Demi-Sec (doux). Actuellement, l'exploitation a une forme sociétaire. Jean-Baptiste Clair est hélas décédé le 18 avril 2019.

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Maison JB Clair - Tête de Cuvée 2016

Mousseux

Vin effervescent

4/5 (1 avis)

fines bulles

apéritif

méthode traditionnelle

JB Clair, Maison fondée en 1896, nous propose ici une méthode traditionnelle étonnante digne des plus grands noms. Une bulle fine et crémeuse, de la légèreté, une matière alliant fraîcheur et vinosité dans un parfait équilibre. Délicate et originale, cette bulle sera idéale à table pour ravir les papilles de vos convives ! À savourer accompagnée de mets tels que poissons, fruits de mer, viandes blanches ou encore à l'apéritif.

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