Touraine Chenonceau

Reconnue en 2011, l’AOC Touraine Chenonceaux est née de l’engagement de vignerons passionnés, soucieux de valoriser les meilleurs terroirs. Cette appellation traduit une harmonie entre une terre d’exception et le prestigieux cadre de Chenonceau, avec une exigence constante de qualité. Le vignoble s’étend sur les coteaux des deux rives du Cher, au sein de 25 communes de l’Indre-et-Loire et du Loir-et-Cher. Implantées en pente, les parcelles bénéficient d’un bon drainage et d’expositions favorables. Les sols, typiques du Val de Loire, mêlent calcaires, argiles à silex et « perruches », contribuant à la richesse et à la singularité des vins. Les vins de l’appellation se distinguent par leur élégance et leur précision : des blancs frais et aromatiques, à la belle vivacité et à la minéralité affirmée, et des rouges fins et structurés, alliant fruit, équilibre et potentiel de garde.