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Escarpment Winery
Un "escarpment" (escarpement) est une longue pente abrupte située à l'extrémité d'un plateau, c'est ainsi qu'a été nommé le vignoble situé dans la région de Martinborough. À l'Escarpment Winery, l'objectif est de traduire l'équilibre de la nature au travers des vins, qui reflètent cette partie spéciale d'Aotearoa, en Nouvelle-Zélande.
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Gris sont cultivés et donnent naissance à des cuvées hors normes à l'Escarpment Winery, élaborées par le vigneron Tim Bourne et le viticulteur Rowan Hoskins.
Plus d'informations sur le site de Escarpment
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