Vins de Nouvelle-Zélande

« Composé d'environ 20 % de raisins de Hawke's Bay provenant d'un vignoble récemment acquis, le Village Chardonnay 2017 est l'un des plus solides dont je me souvienne, malgré un millésime difficile. Principalement fermenté et élevé dans des fûts plus anciens, il est mi-corsé et rond en bouche, avec des notes de pêche et d'ananas. Sa texture est onctueuse, douce et crémeuse, et sa finale est vive et citronnée. » (Wine Advocate 2019). Conditionnement en capsule à vis

« Le Sauvignon Blanc 2018 de Kumeu River est issu des vignes de Hawkes Bay, développé à l'origine en partenariat entre Trinity Hill et la famille Jolivet de la Loire. Il est fait à partir de fruits cueillis à la main qui ont été fermentés avec des levures indigènes et vieillis (brièvement) en cuve inox. Des notes de nectarine et de pamplemousse rose marquent le nez, tandis que la bouche mi-corsée offre une texture soyeuse, la finale est croustillante et acidulée, avec des notes de citron vert et d'herbes fraîches. » (Wine Advocate 2019). Conditionnement en capsule à vis

4/5 (2 avis)

« C'est un sauvignon très serré, complexe et concentré aux arômes de silex, de citron grillé et d'allumette frappée, ainsi que de pâtisserie aux fruits de la passion. La bouche a une texture lisse et pâtissière, des saveurs de pêches, de citrons et de mangues qui tiennent longtemps. À boire maintenant. » (James Suckling 2020). Tout simplement superbe ! Conditionné en capsule à vis

« Fumée, foin, mangue séchée, citron confit et pain grillé beurré au nez. Corsé, avec une acidité vive et une texture phénolique. Tendu, concentré et long. À boire ou à garder. » (James Suckling 2021). Divin ! Conditionné en capsule à vis

4/5 (2 avis)

« Le Sauvignon Blanc 2020 de Dog Point présente des parfums explosifs et puissants de bois de buis, de fruit de la passion et de pamplemousse. Un peu plus calme sur le palais mi-corsé, les saveurs s'orientent davantage vers l'ananas et le pamplemousse avec des touches de figue et de nectarine. Il présente une grande concentration, une bouche veloutée, des saveurs vives d'agrumes et une bonne longueur. En somme, c'est un bel exemple de Sauvignon Blanc classique de Marlborough. » (Wine Advocate 2021) Conditionnement en capsule à vis

De doux arômes de cerises rouges et fraîches, de pétales de rose émanent du verre. La bouche est juteuse, concentrée et fraîche par des notes de fruits rouges et d'épices douces. Une cuvée éblouissante de finesse! Conditionnement en capsule à vis.

« Un Calvert très vif et mûr avec une intégration du chêne agréablement épicée, ainsi que de cerises rouges et noires abondantes. Super parfumé. La bouche est si soyeuse et moelleuse, emplie d'une saveur concentrée et fraîche de cerise rouge. Finale de myrtille. À boire ou garder. » (James Suckling 2021) Conditionnement en bouchon à vis

4/5 (1 avis)

Une cuvée incontournable de Felton Road ! D'un fruité vif et mûr, Bannockburn a une bouche évoquant les fruits à noyau, les fruits épicés et réglissés avec des tanins souples et veloutés. Savoureux dès sa jeunesse !

« Arômes riches de pêche et de crème de citron, avec une forte concentration de fruits, un peu d'épices du bois et de légères notes de nougat. La bouche se compose d'un partie légèrement charnue et une autre légèrement crémeuse avec des saveurs de banane et de poire à la vanille. Super harmonieux. À boire maintenant. » (James Suckling 2021) Conditionnement des capsules à vis.

Riche, souple et lisse, ce Chardonnay offre une bouche mûre aux saveurs de pêche, de melon de fleur de jasmin et de chèvrefeuille. Une cuvée pleine d'audace et de charme ! Conditionnement en capsule à vis.

5/5 (1 avis)

« Un chardonnay complexe aux arômes de goyave, de citron vert et de pêche légèrement grillée, ainsi que de silex et de noisette grillée. La bouche a une sensation impressionnante de tension et de concentration avec des saveurs de praliné, de noisette, de pêche et de citron, le tout entrelacé. Belle profondeur. À boire maintenant .» (James Suckling 2020) Divin ! Conditionné en capsule à vis

4/5 (9 avis)

« Peut-être la cuvée la plus avisée, régulière, la plus complexe dont je puisse me rappeler de Dog Point, le Sauvignon Blanc 2019 offre des arômes qui vont des notions subtiles de petits pois au melon, à la nectarine et au pamplemousse rose. Il est moyennement corsé et de texture soyeuse, généreux mais vif, avec une finale concentrée, légèrement crayeuse et délicieusement persistante.» (Wine Advocate 2020) Conditionnement en capsule à vis

3.5/5 (4 avis)

« Le Chardonnay Estate 2018 délivre des arômes typiques de grillé-poudré, ainsi que des notes de mandarine, de pêche blanche et d'ananas. Mi-corsé et de texture soyeuse, il est un peu sobre à ce stade de son évolution, mais il devrait s'épanouir d'ici six mois environ, puis bien boire jusqu'à une décennie.» (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Conditionnement en capsule à vis

4.2/5 (4 avis)

« Cuvée emblématique »

« De douces notes de grain grillé marquent le nez du Chardonnay Mate's Vineyard 2018, encadrant des arômes d'ananas mûr et de pêche blanche. Il y a aussi un soupçon de gras de bacon. La bouche est mi-corsée, le vin est légèrement crémeux et soyeux, tout en étant croquant et concentré, se resserrant en finale pour finir sur une explosion de zeste d'agrumes. Comme la plupart des millésimes de Mate's, il lui faut idéalement quelques années en cave pour s'exprimer pleinement. » (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Conditionnement en capsule à vis

« Cuvée d'amateur »

« C'est un chardonnay puissant, rempli d'arômes et de saveurs de fumée, de noix grillées, d'allumette frappée et de pain grillé, avec un soupçon de fruits tropicaux en rétro-olfaction. La bouche est plus sobre, affichant un bel équilibre de texture et d'acidité. Ce style ne conviendra pas à tout le monde, mais pour les amateurs de vins plus minéraux et fumés, il coche toutes les cases. » (Wine Enthusiast 2018) Conditionnement en capsule à vis