Portugal
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

2/5 par 2 clients
Le Portugal en bouteille ! La cuvée Chumbado est un rouge typique qui exprime tout le potentiel du Baga, ce cépage frais et aromatique. Au nez comme en bouche, on savoure sa large palette aromatique de cacao, cannelle, poivre blanc et groseille. Le Touriga Nacional apporte de la structure et du corps pour nous offrir cette jolie cuvée.

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Domaine :
Quinta das Bageiras
Nom du vin :
Chumbado
Millésime :
2014
Appellation :
Bairrada
Région :
Portugal
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
70 % Baga, 30 % Touriga Nacional
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
5 à 8 jours en pressoir ouvert, en grappe entière
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
18 mois en barriques
Nez :
Intense de fruits noirs bien mûrs, touche de cacao
Bouche :
Mi-corsée et fraîche avec des arômes de cerises, de prunes rouges, de tabac
Servir :
À 16-18°C
Accords mets/vins : S'accordera avec un cochon de lait, du canard confit, des pâtes carbonnara...
Plus d'informations sur Quinta das Bageiras et ses vins en cliquant ici.

Note des clients

2/5
sur 2 avis
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Note et avis de M. PHILIPPE H. Publié le 20/05/2020
Pire que le blanc. Je n'ai pas aimé du tout. Franchement, je ne comprends pas pourquoi un site d'une telle qualité propose un tel domaine (ou du moins ces 2 cuvées, pas données, du reste !)
Note sans avis de M. JEAN MARIE L. Publié le 26/05/2020
Situé au Sud du Vinho Verde, Bairrada est une région qui subi les caprices climatiques. Lorsque la météo est clémente, que le soleil a été bien présent, les raisins donnent des vins concentrés, profond avec un grand potentiel de garde. La région de Bairrada est célèbre pour son vin Mateus, un rosé sec et légèrement pétillant.Les sols de Bairrada se composent d'argile ,de ...
Plus d'informations sur les vins de Bairrada

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