Villa Minna Vineyard - Minna Vineyard 2010

Provence

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
5/5 (1 clients)

16/20

RVF

-

15/20

Bettane & Desseauve

-

18/20

Gault & Millau

« Le nez fait preuve d'une rare définition développant des notes de citron et de mandarine, cristallin, et une tension racinaire proche de la genièvre. Compromis très noble en bouche pour cette restitution cristalline aux fines notes de coing et de zestes de cédrat. Tout bonnement excellent. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un très beau blanc, d'un naturel décontracté, et pourtant puissant...

Caractéristiques du vin

Domaine

Villa Minna Vineyard

Cuvée

Minna Vineyard

Millésime

2010

Appellation

IGP Bouches du Rhône

Région

Provence

Couleur

Vin blanc

Cépages

57% Vermentino, 34% Roussanne, 9% Marsanne

Terroirs

sol constitué de roches calcaires caractérisé par de nombreux fossiles

Viticulture

agriculture biologique

Vendanges

manuelles

Vinification

en barriques et en cuves inox de petit volume (15 hl) cépage par cépage, fermentation malolactique naturelle avec levures indigènes

Élevage

en cuves inox de petit volume pour 70% du millésime et en barriques de chêne sur lies fines

Degré d'alcool

12,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe jaune pâle

Nez

sur des notes de pomme, d'agrumes, de sauge, d'anis

Bouche

un superbe vin, d'un naturel décontracté, pourtant puissant

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2016

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster à l'apéritif, sur des salades, des fromages...

Villa Minna Vineyard

Plus d'information sur Villa Minna Vineyard

IGP Bouches du Rhône

Célèbres pour leurs vins rosés, les vignobles de la région Provence - Côte d’Azur offrent cependant un grand choix de vins rouges et de vins blancs tout aussi exceptionnels. Les Vins IGP des Bouches-du-Rhône profitent d'un climat méditerranéen, avec des hivers doux et des étés chauds, parfois même très chauds, avec des températures pouvant atteindre 40° C. Les précipitations sont irrégulières et prennent souvent la forme de tempêtes violentes. Le Mistral, féroce dans la région, exerce une influence bénéfique sur la vigne. Les vignobles IGP des Bouches-du-Rhône, qui s’étendent le long de la côte ou serpentent dans les vallées de l’arrière-pays, offrent une superbe mise en scène, aux accents pour le moins diversifiés.

Comme dans tous les vignobles de la Méditerranée, on retrouve au sein de l'IGP des Bouches-du-Rhône un encépagement varié. Pour l'IGP des Bouches-du-Rhône rouge, la Grenache, la Syrah, le Cinsault, le Carignan, le  Cabernet franc, le Mourvèdre, le Cabernet-Sauvignon, le Merlot et le Counoise. Pour l'IGP des Bouches-du-Rhône rouge blanc les vignerons utilisent principalement l'Ugni-blanc, la Clairette, le Bourboulenc, le Grenache Blanc et le Rolle. On trouve également du Muscat à Petits Grains, du Chasan, du Chardonnay et du Sauvignon. On distinguera plus particulièrement les crus IGP des Bouches-du-Rhône présentés par le Château Revelette ou le Domaine de Trévallon.
Plus d'information sur les vins IGP Bouches du Rhône

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2014) 15/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du vin :

Nez anisé avec une touche de fruits jaunes, l’allonge en bouche est énergique et onctueuse, c’est un blanc pour rouget.

A propos du domaine :

Entre Aix et Salon-de-Provence, ce domaine de 15 hectares est situé en bordure de la Via Aurélia. Les vignes sont enherbées naturellement, les traitements sont limités et les désherbants, pesticides et engrais chimiques sont bannis. Les vendanges sont manuelles et acheminées en cagettes.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 18/20 Remarquable

Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

A propos du vin :

Le nez fait preuve d'une rare définition développant des notes de citron et de mandarine, cristallin, et une tension racinaire proche de la genièvre. Compromis très noble en bouche pour cette restitution cristalline aux fines notes de coing et de zestes de cédrat. Tout bonnement excellent.

A propos du domaine :

Le domaine est situé entre Aix et Salon-de-Provence, sur des sols calcaires. Taille courte, ébourgeonnage, travail des sols, vendanges manuelles ; vinification en petits volumes avec levures indigènes, un peu de fût de chêne pour permettre le développement aromatique des vins pendant 24 mois. Voilà, en résumé, le traitement privilégié pour ce "Vin de Pays" !

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2014) 16/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

En 2010, le blanc est savoureux et rappelle même l’onctuosité que l’on avait relevé sur le 2009.

A propos du domaine :

Ce domaine a été repris en 1999 par Minna et Jean-Paul Luc. Situés à Saint-Cannat, les 15 ha sont plantés en syrah, en cabernet-sauvignon et en mourvèdre ; ainsi qu’en vermentino (ou rolle), en roussanne et en marsanne, en blanc. En conversion bio depuis 2009 (le premier millésime labellisé sera 2012), le vignoble est tenu avec soin, les tailles courtes générant de faibles rendements sur un terroir pauvre de roche calcaire. Les vinifications en petits contenants et les élevage en fût bordelais donnent des vins d’une grande constitution, offrant beaucoup de style et de personnalité – loin de tout caractère technologique. Les élevages ont aussi la particularité d’être longs ! En effet, les bouteilles ne sont commercialisées qu’au bout de cinq ans pour les rouges et de trois ans pour les blancs. Tous les vins du domaine ont besoin de longues aérations, la décantation ne peut leur faire que du bien.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

5/5

sur 1 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GERARD M. Publié le 14/10/2015

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