Cette cuvée 100 % Palava, cépage blanc endémique (issu des cépages Savagnin rose et Muller-Thurgau), offre un vin sec sur des notes mielleuses, de fruits exotiques et d’épices douces. La bouche est chaleureuse avec des touches de melon et d’épices en finale.
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Nez
Arômes de fruits exotiques, de thé vert, de violette, de noix de muscade
Bouche
Charmeuse et fraîche avec une acidité soutenue, beaucoup de gourmandise
Servir
À 12-14°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
Accompagnera des rillettes de maquereau, un risotto aux asperges, un carpaccio de St Jacques, les fromages de chèvre...
Note des clients
3.8/5
sur 4 avis
Note et avis de M. THIBAULT E. Publié le 22/05/2022
Des arômes de violette. Un blanc sec mais avec une toute petite pointe sucrée en fin de bouche. Un blanc délicieux.
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Note et avis de M. GABRIEL D. Publié le 23/03/2024
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Note et avis de Mlle DELPHINE M. Publié le 07/04/2023
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Note et avis de M. BENJAMIN B. Publié le 22/12/2021
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