Château Sixtine

4.1/5 (12 avis)

« A ne pas manquer ! »

«Beaucoup de notes de fruits noirs, d'herbes poivrées, de graphite et de cuir émergent du Châteauneuf Du Pape 2020 Manus Dei; un vin charnu, mi-corsé à corsé, chargé de fruits, déjà net et charmant. Il devrait bien se conserver encore dix ans. L'assemblage est constitué de 65% Grenache, 25% Syrah, et le reste en Mourvèdre, élevé en foudres, vieux fûts et cuves en béton.» (Jeb Dunnuck 2021)

4/5 (19 avis)

« Dégustation sur fût. Le Châteauneuf Du Pape Manus Dei 2019 est un assemblage (non définitif) de 50% Grenache, 32% Syrah, et le reste de Mourvèdre qui a été élevé principalement en béton mais aussi 25% en fûts anciens et 5% en chêne neuf. C’est un échantillon sur fût riche, corsé et concentré qui a beaucoup de fruits de cassis, des notes de viandes épicées, de garrigue et de poivre, des tanins mûrs et une bouche époustouflante. Donnez au vin 2 à 4 ans en cave pour gagner en complexité et pouvoir en profiter au cours de la décennie suivante. » (Jeb Dunnuck)

4.1/5 (12 avis)

«Le seul 2017 présenté était le Châteauneuf du Pape Sixtine, présentant un assemblage de 50% Grenache, 30% Syrah et 20% Mourvèdre élevé un an en fûts dont 5% de neufs. Sa teinte pourpre foncé laisse place à un nez intense de fruits noirs purs, de viande séchée, de nuances de fumé, de grillé et de notes de chocolat. Il est mûr, moelleux et expansif en bouche, avec une matière riche et des tanins doux et polis. Avec une pureté de fruits fabuleuse, pas de bords durs et une excellente finale, c'est incontestablement le meilleur des millésimes à ce jour.» (Jeb Dunnuck)