Domaine de la Tête Noire
Le vignoble du Domaine de la Tête Noire qui comprend 12 parcelles sur les terroirs de Gigondas, Vacqueyras et Cairanne, est mené par passion et conviction, en Agriculture Biologique. Le Domaine de 18.5 hectares est de taille « humaine ». Le raisin est vendangé à la main et vinifié, avec savoir et précision, en guidant « la nature » pour obtenir des vins de vignerons, fruit de la vigne et du travail de chacun.
Les vins du domaine de la Tête Noire offrent structure, finesse et fraîcheur, et se caractérisent pas une grande "buvabilité".
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Domaine de la Tête Noire - Vacqueyras La Clapière 2013
Vacqueyras
|Vin rouge
|Bio
3.4/5 (19 avis)
89-90/100 Robert Parker
« La Clapière 2013 est un assemblage traditionnel de Grenache, Syrah et Mourvèdre, élaboré essentiellement en cuve, et 10% en fût. Il présente des notes élégantes de fruits noirs, de violette et d'herbes sauvages qui s'accordent avec une bouche ronde, joliment concentrée (surtout pour ce millésime) et équilibrée. Dans un millésime où la plupart ont eu du mal à assouplir les tanins, ce domaine a admirablement réussi. » (Wine Advocate 2015 - Jeb Dunnuck)
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