Château Signac

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Château Signac
Situé sur une ancienne ferme fortifiée du 18ème siècle, autrefois occupée par les Bénédictins, le Château Signac se situe à Bagnols sur Cèze dans le département du Gard. Au cœur de l'appellation Chusclan, le Château Signac rayonne sur un total de 54 hectares de forêt et 33 hectares de vignes. Repris par la Maison bourguignonne Chanzy depuis 2015, un soin tout particulier est apportée aux vinifications et à l'élevage permettant d'élever encore plus haut le niveau des vins.

Le Château Signac produit sur les appellations Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône Villages Chusclan et IGP Coteaux du Pont-du-Gard avec les cépages phare de la région : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan et Roussane.

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Château Signac - Combe d'Enfer 2015

90/100 Gilbert & Gaillard

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14/20 Bettane & Desseauve

«Robe pourpre soutenu, reflets jeunes. Nez attirant, cassis, mûre, groseille, violette, notes torréfiées, épices fines. Bouche puissante, gourmande, généreuse, le fruit est mis en avant. Ensemble net, pur, équilibré. Finale épicée persistante. Réussite.» (Guide Gilbert & Gaillard 2017). Une excellente affaire pour ce vin gourmand qui ravira le plus grand nombre !