Maison François-Xavier Nicolas

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Maison François-Xavier Nicolas
Après une expérience de 10 ans à parcourir les vignobles du Sud, François-Xavier Nicolas, telle une évidence, décide de s'installer dans le Vaucluse afin de nous faire partager son savoir-faire à travers les appellations Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages et Gigondas. Depuis, sans complexes, cette maison « artisan, négociant » de la vallée du Rhône méridionale nous offre des cuvées à l'instinct avec perfectionnisme, singulières, signes de partage et de convivialité.

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François-Xavier Nicolas - Secret des Dentelles 2016

91-93/100 Vinous

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90/100 Robert Parker

« Ce négoce sort un Gigondas Secrets des Dentelles 2016 bien bâti, sur un assemblage de 60% Grenache, 30% Syrah et 10% Mourvèdre élevé en cuves béton et barriques. Il est mi-corsé à corsé, sans la volupté de certains autres, mais avec de vif arômes de cerise, une sensation profilée en bouche et une finale respectable.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Un vin qui illustre ce que la Vallée du Rhône méridionale peut offrir de mieux.