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François-Xavier Nicolas - Secret des Dentelles 2016

Name: François-Xavier Nicolas - Secret des Dentelles 2016
Brand: Maison François-Xavier Nicolas
Rating: 3.8 (13 reviews)

Gigondas|Vin rouge

3.8/5 (13 clients)

90/100

Robert Parker

91-93/100

Vinous

« Ce négoce sort un Gigondas Secrets des Dentelles 2016 bien bâti, sur un assemblage de 60% Grenache, 30% Syrah et 10% Mourvèdre élevé en cuves béton et barriques. Il est mi-corsé à corsé, sans la volupté de certains autres, mais avec de vif arômes de cerise, une sensation profilée en bouche et une finale respectable.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Un vin qui illustre ce que la Vallée du Rhône méridionale peut offrir de mieux.

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Site noté

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Domaine

Maison François-Xavier Nicolas

Cuvée

Secret des Dentelles

Millésime

2016

Appellation

Gigondas

Région

Rhône

Cépages

60% grenache, 10% Mourvèdre, 30% Syrah

Terroirs

Sols argilo-calcaires et siliceux (sables, graviers...). Des dentelles de Montmirail.

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage partiel, fermentation thermo‐régulée, pigeage fréquent, utilisation de levures indigènes, en cuves en ciment brut

Élevage

En demi‐muid, fût de chêne de deux vins, et cuve en ciment avec résine époxy

Degré d'alcool

14,5%

Oeil

Couleur grenat, intense, reflets rubis

Nez

Puissant et généreux , aux arômes de garrigues, de fruits rouges et noirs

Bouche

Gourmande, puissante, veloutée, ronde, tanins denses, tanins fondus, tanins subtils

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1h avant

Boire à partir de

2019

Boire avant

2025

Accords mets/vins

S'appréciera sur une belle côte de bœuf, et viandes en sauce ....

Plus d'information sur Maison François-Xavier Nicolas

Plus d'information sur Gigondas

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 90/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Ce négoce sort un Gigondas Secrets des Dentelles 2016 bien bâti, sur un assemblage de 70% Grenache, 20% Syrah et 10% Mourvèdre élevé en cuves béton et barriques. Il est mi-corsé à corsé, sans la volupté de certains autres, mais avec de vif arômes de cerise, une sensation profilée en bouche et une finale respectable.

Vinous

Vin noté 91-93/100

Note des clients

3.8/5

sur 13 avis