Domaine Bastien Jolivet
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Domaine Jolivet - Saint-Joseph L'Instinct 2021
Saint-Joseph
|Vin rouge
92/100 RVF
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92/100 Decanter
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16/20 Jancis Robinson
Bastien n'en finit pas de nous étonner avec sa justesse et sa précision. L'instinct ne ment jamais. En voici la preuve avec cette Syrah au fruit noble et pur, sincère dans ses notes épicées et fruitées, teintées de lard fumé. Ample et pulpeuse, la trame en bouche est marquée par la vendange entière mais développe une allonge veloutée qui promet un grand vieillissement.
Domaine Jolivet - Saint-Joseph L'Instinct 2020
Saint-Joseph
|Vin rouge
4/5 (1 avis)
16/20 Jancis Robinson
-
92/100 Decanter
-
92/100 RVF
Bastien n'en finit pas de nous étonner avec sa justesse et sa précision. L'instinct ne ment jamais. En voici la preuve avec cette Syrah au fruit noble et pur, sincère dans ses notes épicées et fruitées, teintées de lard fumé. Ample et pulpeuse, la trame en bouche est marquée par la vendange entière mais développe une allonge veloutée qui promet un grand vieillissement.
Domaine Jolivet - L'Instinct 2019
Saint-Joseph
|Vin rouge
3.6/5 (5 avis)
15,5+/20 Jancis Robinson
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92/100 Decanter
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92/100 Vinous
Bastien n'en finit pas de nous étonner avec sa justesse et sa précision. L'instinct ne ment jamais. En voici la preuve avec cette Syrah au fruit noble et pur, sincère dans ses notes épicées et fruitées, teintées de lard fumé. Ample et pulpeuse, la trame en bouche est marquée par la vendange entière mais développe une allonge veloutée qui promet un grand vieillissement. Bastien Jolivet nous offre à travers sa cuvée phare, L'Instinct, un grand vin en devenir. Une matière noble, un jus superbe, magnifique !
Domaine Jolivet - L'Instinct 2018
Saint-Joseph
|Vin rouge
4.3/5 (11 avis)
16/20 RVF
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15/20 Jancis Robinson
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89-91/100 Jeb Dunnuck
« Une syrah, sincère dans ses dimensions graphites et épicées, fournit un fruit bien juteux, aux notes lardées fumées. La bouche affiche un volume ample et pulpeux, et si la trame est marquée par la vendange entière, elle l’est sans aucune dureté et développe une allonge sur des saveurs de réglisse. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Bastien Jolivet nous offre à travers sa cuvée phare, L'Instinct, un grand vin en devenir. Une matière noble, un jus superbe, un grand.