Sud Ouest
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.6/5 par 20 clients
Note : Guide Hachette 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur
« Nette, brillante et légèrement dorée, la robe de cette cuvée mi-sauvignon gris mi-sémillon est particulièrement soignée. L'olfaction n'est pas en reste avec ses senteurs puissantes mais délicates de fruits blancs (poire) et de fruits exotiques mûrs. On retrouve ces arômes, tout aussi intenses, dans un palais rond et suave, bien équilibré par une fine fraîcheur en finale. Un vin harmonieux du début à la fin. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)

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Domaine :
Domaine du Bois de Pourquié
Millésime :
2014
Appellation :
Côtes-de-Bergerac
Région :
Sud-Ouest
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
56% Sauvignon Gris, 44% Sémillon
Terroirs :
Sols argilo-siliceux et boulbènes
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Macération de 48h. Pressurage. Débourbage à froid. Fermentation à 19°C
Degré d'alcool :
12 %
Sucres résiduels :
48 g/L
Elevage :
2 à 3 mois de cuve avec soutirage régulier
Oeil :
Robe légèrement dorée et brillante
Nez :
Senteurs puissantes mais délicates de fruits blancs (poire) et de fruits exotiques mûrs (litchi)
Bouche :
Ronde et suave, bien équilibrée par une fine fraîcheur en finale
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2018
Servir :
à 6-8°C
Accords mets/vins : à apprécier à l’apéritif ou sur une viande blanche (poulet aux morilles, paupiettes de veau, etc.), des fromages forts (Bleu de Bresse) ou bien sur une mousse au chocolat amer ou encore une salade de fruits de saison
Plus d'informations sur le Domaine du Bois de Pourquié et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2014) : 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2016) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Nette, brillante et légèrement dorée, la robe de cette cuvée mi-sauvignon gris mi-sémillon est particulièrement soignée. L'olfaction n'est pas en reste avec ses senteurs puissantes mais délicates de fruits blancs (poire) et de fruits exotiques mûrs. On retrouve ces arômes, tout aussi intenses, dans un palais rond et suave, bien équilibré par une fine fraîcheur en finale. Un vin harmonieux du début à la fin.

A propos du domaine : Alain Mayet descend d'une ancienne famille de bâtisseurs de cathédrales venus du centre de la France, dont certains s'installèrent dans la vallée de la Dordogne. Marlène et Alain Mayet sont depuis 1981 à la tête de ce domaine de 30 ha.

Note des clients

3.6/5
sur 20 avis
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Note et avis de M. SIMON T. Publié le 04/04/2018
faible longueur et manque de fraicheur
Note et avis de M. YANN M. Publié le 09/02/2017
vin simple pas trop sur le sucre. Correct
Note et avis de M. PIERRE P. Publié le 23/03/2016
Très beau rapport qualité-prix, surtout pour moi qui suis habitué aux Sauternes. Bonne surprise à conseiller fortement en particulier à l'apéritif ou sur une glace ou un sorbet maison..
Note sans avis de Mme MARIE HELENE G. Publié le 26/04/2019
Note sans avis de M. JACQUES B. Publié le 11/03/2019
Note sans avis de M. GILLES G. Publié le 01/03/2019
Note sans avis de M. TERENIG A. Publié le 03/02/2019
Note sans avis de M. CLAUDE P. Publié le 09/11/2018
Note sans avis de M. OTTAVIANI M. Publié le 13/06/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE D. Publié le 23/04/2018
Note sans avis de M. ALEXANDRE B. Publié le 01/03/2018
Note sans avis de M. MATHIEU B. Publié le 05/11/2016
Note sans avis de M. ANDREA J. Publié le 13/03/2016
Note sans avis de M. DONALD K. Publié le 06/03/2016
Note sans avis de M. GUY L. Publié le 29/02/2016
Note sans avis de M. FRANCK D. Publié le 27/02/2016
Note sans avis de M. SEBASTIEN F. Publié le 15/02/2016
Note sans avis de Mme VALERIE ANNE V. Publié le 15/02/2016
Note sans avis de M. LUC S. Publié le 13/02/2016
Note sans avis de M. FRANCK D. Publié le 22/01/2016
L'appellation Côtes-de-Bergerac est une des appellations du terroir de Bergerac reconnue par le décret du 11 septembre 1936 aux vins rouges ou blancs issus de l'arrondissement de Bergerac conformément à une aire établie et définie par l'INAO. Le vignoble des Côtes-de-Bergerac est traversé d'est en ouest par la Dordogne et arrosé par bon nombre de ses affluents. Gé ...
Plus d'informations sur les vins de Côtes-de-Bergerac

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