Vins du Sud-Ouest

« Dans le temps, on appelait ces cuvées "les cahors de Pâques". Elles étaient vinifiées dans la légèreté pour attendre que d'autres s'affinent à l'élevage. Tandem propose un fruit juteux, elle est séduisante et athlétique bien dessinée par un tanin souple. » (Le Guide RVF 2023). Un Cahors nouvelle génération, à apprécier dès l'apéritif !

4.2/5 (5 avis)

« Du malbec, le vin tire une mâche tonique mais salivante. Le fruit noir domine en particulier, la mûre fraiche et la feuille de ronce, une pointe de pétale de rose pour une bouche qui se dégage avec gourmandise d’un tanin civilisé et net. » (Le Guide RVF 2023). À savourer sur une entrecôte forestière... Une cuvée de garde à un excellent rapport qualité-prix !

4.3/5 (3 avis)

« Grand vin ! »

« Haut de gamme de ce producteur, ce vin a été élevé dans du bois neuf qui a renforcé les tanins du fruit et lui a donné des saveurs et des arômes de menthe. Le vin a également de nombreux arômes de mûres, de sorte que tout va se concentrer et s'équilibrer au fur et à mesure de son développement. » (Wine Enthusiast 2019)

4/5 (1 avis)

« Poivré et concentré la cuvée Tradition présente un jus ferme et sanguin associé à une touche de boisé fondu, c'est un Madiran simple qui respecte à la fois le Tannat et le terroir. » (Le Guide RVF 2023). Ce Tradition 2020 sur les fruits rouges et épices offre des tannins élégants, pour accompagner un beau magret grillé... Un délice de rapport qualité-prix !

« Un Grand Vin ! »

« Macération et élevage en cuves tronconiques d'une parcelle entourant une mare où les cochons viennent boire, expose le jus du malbec prometteur : aux épices du nez encore fermé répond un palais généreux riche de fruits et d'épices paré d'un tanin profond touché de minéralité et marqué par la spontanéité des vinifications et la maturité parfaite du fruit qui en 2019 n'a subit aucune altération de la chaleur. » (Le Guide RVF 2023)

« La cuvée château marque le commencement des malbecs de fond : tout en restant juteuse, elle commence à poser des notes florales et d’épices douces, sous un boisé régulier et sans aspérités. » (Le Guide RVF 2023). Fruits rouges et noirs en puissance, tout en générosité et en rondeur, pour une vraie cuvée plaisir !

« Le malbec, dans la pureté de son jus franc et délié, sans extraction, s’exprime dans Le Pur Fuit du Causse. » (Le Guide RVF 2023). Arômes intenses de cerise burlat au nez, pour une bouche fruitée avec des tanins souples, et qui se veut sphérique sur une belle acidité avec de la fraîcheur. Un véritable coup de cœur, un rapport qualité/prix sans équivalent !

« Gros Manseng et une touche du rare Arrufiac ont donné un vin riche, plein d'épices, de miel et d'une acidité équilibrée d'agrumes. Le vin est frais, malgré son poids et sa concentration. Il a besoin d'un peu de vieillissement, donc à boire à partir de 2023. » (Wine Enthusiast 2022)

« Audacieux et structuré, ce vin riche a été mis en bouteille sans soufre. Il présente une belle matière juteuse et une belle trame de fruits noirs. Ils vont de pair avec la densité de la structure du vin qui promet un vieillissement considérable. À boire à partir de 2026. » (Wine Enthusiast 2022)

4/5 (3 avis)

D'une grande fraîcheur, le nez de ce Tradition 2020 offre des arômes de violette, et de fruits rouges et noirs bien mûrs. La bouche présente une attaque gourmande, elle est fraîche et aromatique, avec un beau volume et une finale longue et réglissée. Un rouge fin et complexe, tout en délicatesse et en finesse.

« Tot Co Que Cal possède une charmante sensualité calée sur un fruit mûr et doux ; l'attaque flatteuse se fond dans un tanin construit pour l'avenir. » (Le Guide RVF 2023). À déguster sur un délicieux magret de canard...

« La tension du vin tient l’ensemble sur une épine dorsale verticale et une bonne expression de la négrette sauvage. Une petite pointe végétale cependant ratifie l'ensemble. À voir à l'élevage. » (Le Guide RVF 2022)

« Le duo classique Négrette-Syrah pour ce Fronton élevé en foudres et en barriques. Au nez intense de rose, d'épices et de fruits noirs mûrs répond une bouche ronde, ample, dense, bien structurée, avec en finale de beaux amers qui apportent du dynamisme. Pour la cave. » (Le Guide Hachette des Vins 2023)

4.4/5 (7 avis)

« Un fronton puissant dans son expression de fruits noirs et d'épices, soutenue par une note de minéralité. D'attaque ronde, il emplit le palais de sa matière ample, riche et complexe, bien structurée. La texture tannique est d'une grande qualité. Bon potentiel de garde. » (Le Guide Hachette des Vins 2022). Une négrette de caractère !

« Un p'tit prix 100% plaisir »

Un rapport qualité/prix détonnant, pour cette pépite du Sud-Ouest ! Quelle belle découverte sur des notes expressives d'ananas et de fruits exotiques alliant fraîcheur et gourmandise. En bouche l'équilibre est incroyable, l'attaque est plutôt sur la douceur et ensuite vite contrebalancée par une belle fraîcheur qui dure en finale. Osez craquer pour cette cuvée qui sublimera vos moments de fêtes.