Vins du Sud-Ouest

Vins du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest viticole est une mosaïque de petits vignobles très anciens. Déjà au Ier siècle, le prince Probus laissait son nom à un vignoble de Cahors. Les vignerons du Sud-Ouest ont profité de la présence anglaise en Aquitaine, mais resteront longtemps dans l’ombre du vignoble bordelais, pâtissant notamment d’un manque de voies de communication. Ce n’est que dans les années 1970 qu’une nouvelle impulsion est donnée à la production du Sud-Ouest et à sa renommée.

Le vignoble du Sud-Ouest totalise 70.000 hectares de vignes, répartis sur quatre régions principales : la Guyenne, la Gascogne, le Haut-Pays qui regroupe les productions de la Garonne, du Lot et du Tarn et enfin les Pyrénées. Dans la diversité des terroirs, on retrouve des appellations renommées aussi variées que Madiran, Pécharmant, Cahors, Pacherec du Vic Bilh, Monbazillac, Comte Tolosan Bergerac, Buzet, Fronton, Côtes de Gascogne ou Gaillac. Le climat du Sud-Ouest est de type océanique avec des influences méditerranéennes pour les terroirs situés le plus à l’est. Certains vignobles du Sud-Ouest sont aussi soumis aux effets du relief montagneux.

Ce qui caractérise les vins du Sud-Ouest, c'est l'emploi de vieux cépages autochtones ou rares ailleurs tels qu’Abouriou, Cot, Ondenc, Duras, Fer Servadou, Négrette, l'En de l'El, Tannat, Manseng, Courbu, Lauzet, Camaralet, etc. Les professionnels tentent de se structurer afin de préserver les cépages traditionnels et encadrer l’arrivée de nouveaux plants. Certaines appellations du Sud-Ouest se déclinent dans les trois couleurs, voire même en effervescent comme à Gaillac, d'autres sont vouées au blanc ou seulement au rouge, et pour compliquer le tout, s'enchevêtrent parfois sur le terrain.  L'amateur de vin pourra toutefois se réjouir de cette vaste gamme, ouverte par sa diversité, soutenue par l'originalité, affirmée dans son caractère.

Découvrez les domaines de la région Sud-Ouest : Uby, Tariquet, Montus, Combel la Serre, Tour des gendres, Ancienne Cure, Aydie.

Pour plus d'information, consultez le site officiel des vins de la région du Sud-Ouest.

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Nos dernières ventes de vins du Sud-Ouest

Mas del Périé - Les Acacia 2019

90/100 RVF

« Un jus sanguin, issu d’une terre pleine de sidérolithes que l’on sent bien. Policé et presque même salin, le fruit est précis, net, franc et bien défini, savoureux et juteux. Tout est en place mais l’ensemble est encore un peu trop sage, un peu trop jeune. » ( Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)

Mas del Périé - Les Agudes 2020

Ce blanc gourmand et vif est une cuvée pleine d'audace ! Ses flaveurs de fruits blancs et jaunes avec une touche de miel sont encadrés par une structure ronde et délicate. De la gourmandise tout en finesse !

Mas del Périé - Tu Vin Plus aux Soirées 2020

Connu pour ses étiquettes décalées, la cuvée Tu Vin Plus aux Soirée est un joli vin de copain. Fruitée, fraîche, ample et sans artifice, cette cuvée appelle au partage et à la convivialité. Cette cuvée vivante et nature peut surprendre à l'ouverture, laissez-lui le temps de s'aérer, de le carafer avant de s'en délecter !

Mas del Périé - Amphore 2018

16/20 Coup de Cœur RVF

(Notes millésime 2017)

Après un temps d'ouverture, le nez s'ouvre et se précise sur des notes de violette et bleuet. La bouche est veloutée mais aussi sanguine et franche. Une finale fruitée et épicée qui s'exprimera pleinement avec un plat relevé.

Mas del Périé - Les Escures 2020

90/100 RVF

(Notes millésime 2019)

L'élevage en cuve béton apporte une grande fraîcheur avec une touche de torréfaction et un fruité pur. Ample et délicate, la bouche dévoile une belle structure tannique, tout en dentelle.

Mas del Périé - Haute Côt(e) de Fruit 2020

« Plaisir garanti ! »

Vin glouglou par excellence, juteux et fruité, le Haute Côt(e) de Fruit sera le parfait compagnon de vos plats estivaux, grillades et salades. Il a le profil des vins natures dont le gaz protecteur s'échappe à l'ouverture. Un passage en carafe lui permettra de dévoiler tout ses arômes. Un formidable pourvoyeur de plaisir !

Bordaxuria - Blanc 2019

Rare sont vinifiés le gros et petit manseng avec autant de précision. Ils déroutent les amateurs de vins blancs en unissant une puissance aromatique, un corps charnu et une finesse remarquable. Taillé pour la table, il se révèlera avec un plat crémeux comme un risotto. Pour les amateurs de sensations fortes, hors des sentiers battus !

Bordaxuria - Rouge 2018

90/100 RVF

(Notes millésime 2017)

Un beau représentant de son appellation ! Pleine de gourmandise et de fraîcheur, cette cuvée offre du fruit noir croquant et des notes de sous-bois, typiques du terroir d'Irouléguy. C'est ample et souple, savoureux à souhait. Une tendre découverte à saisir !

Lionel Osmin & Cie - Fer de Soif 2019

90/100 RVF

« Une tension sur le croquant mentholé, une touche de cacao et de fruit rouge veiné. Une belle dynamique se dégage de ce vin. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Fer de soif, c'est l'authenticité de Marcillac avec l'accessibilité d'un vin de copains. Il sera le meilleur allié de vos barbecues !

Château Montus - Madiran 2014 (magnum)

15,5/20 Bettane & Desseauve

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17,5/20 Decanter

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16,5/20 Jancis Robinson

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94/100 Wine Enthusiast

« Ceci est la dernière version de ce domaine phare de Madiran dans des vignobles escarpés entourant un grand château. Le vin est noir, ferme et plein de tanins tout en laissant de la place pour des bandes de fruits noirs et une structure audacieuse. Il est encore en train de vieillir. » (Wine Enthusiast 2018) Surnommé le Petrus du Sud-Ouest par un grand nombre de critiques à travers le monde, le Madiran du Château Montus coche toutes les cases d'un grand vin de terroir !

Domaine Tariquet - Amplitude 2020

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2019)

Une cuvée sur la tension et la fraîcheur aromatique des agrumes et des fruits exotiques. Amplitude dévoile une certaine complexité en bouche avec un fruité surprenant. Une cuvée de Gros Manseng sec élégante et insolite ! - Conditionnement en capsule à vis

Domaine Tariquet - Rosé de Pressée 2020 (capsule à vis)

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

(Notes millésime 2018)

D'un belle robe rose framboise, cette cuvée juteuse, friande et croquante est synonyme de plaisir, légèreté et insouciance. Toujours dans un rapport qualité-prix exceptionnel ! Conditionnement en capsule à vis.

Domaine Tariquet - Premières Grives 2020 (moelleux)

1*Étoile Hachette

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90/100 Wine Enthusiast

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Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

(Notes millésime 2018)

Incontournable du domaine, Premières Grives est un moelleux puissant et ample, avec une belle rondeur et des arômes gourmands de miel, agrumes, fruits exotiques. Une cuvée synonyme de simplicité et plaisir !

Domaine Tariquet - Côté 2019

Cette cuvée mi-Chardonnay mi-Sauvignon est un vin étonnant. De caractères opposés, les cépages se fondent en de multiples saveurs dans un assemblage inédit et original. Des notes florales mêlées d’épices évoluant vers les agrumes, la sensation de pamplemousse rose, côté chair, se fait omniprésente... Un assemblage détonnant à réserver à une cuisine épicée ou exotique ! Conditionnement en capsule à vis.

Domaine Tariquet - Classic 2020 (Magnum)

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

(Notes millésime 2018)

Assemblage d'Ugni Blanc et de Colombard, avec une touche de Sauvignon et de Gros Manseng, la cuvée Classic est le porte-drapeau des vins du domaine : un vin intense et aromatique, avec des parfums de fleurs et d'agrumes et des nuances exotiques. Un vin croquant plein de fraîcheur ! Conditionnement en capsule à vis