Vins du Sud-Ouest

Vins du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest viticole est une mosaïque de petits vignobles très anciens. Déjà au Ier siècle, le prince Probus laissait son nom à un vignoble de Cahors. Les vignerons du Sud-Ouest ont profité de la présence anglaise en Aquitaine, mais resteront longtemps dans l’ombre du vignoble bordelais, pâtissant notamment d’un manque de voies de communication. Ce n’est que dans les années 1970 qu’une nouvelle impulsion est donnée à la production du Sud-Ouest et à sa renommée.

Le vignoble du Sud-Ouest totalise 70.000 hectares de vignes, répartis sur quatre régions principales : la Guyenne, la Gascogne, le Haut-Pays qui regroupe les productions de la Garonne, du Lot et du Tarn et enfin les Pyrénées. Dans la diversité des terroirs, on retrouve des appellations renommées aussi variées que Madiran, Pécharmant, Cahors, Pacherec du Vic Bilh, Monbazillac, Comte Tolosan Bergerac, Buzet, Fronton, Côtes de Gascogne ou Gaillac. Le climat du Sud-Ouest est de type océanique avec des influences méditerranéennes pour les terroirs situés le plus à l’est. Certains vignobles du Sud-Ouest sont aussi soumis aux effets du relief montagneux.

Ce qui caractérise les vins du Sud-Ouest, c'est l'emploi de vieux cépages autochtones ou rares ailleurs tels qu’Abouriou, Cot, Ondenc, Duras, Fer Servadou, Négrette, l'En de l'El, Tannat, Manseng, Courbu, Lauzet, Camaralet, etc. Les professionnels tentent de se structurer afin de préserver les cépages traditionnels et encadrer l’arrivée de nouveaux plants. Certaines appellations du Sud-Ouest se déclinent dans les trois couleurs, voire même en effervescent comme à Gaillac, d'autres sont vouées au blanc ou seulement au rouge, et pour compliquer le tout, s'enchevêtrent parfois sur le terrain.  L'amateur de vin pourra toutefois se réjouir de cette vaste gamme, ouverte par sa diversité, soutenue par l'originalité, affirmée dans son caractère.

Découvrez les domaines de la région Sud-Ouest : Uby, Tariquet, Montus, Combel la Serre, Tour des gendres, Ancienne Cure, Aydie.

Pour plus d'information, consultez le site officiel des vins de la région du Sud-Ouest.

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Nos dernières ventes de vins du Sud-Ouest

Domaine Tariquet - Amplitude 2020

Médaille d'Argent Decanter

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Cité Hachette

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Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

«vinifié en sec, le gros manseng a donné naissance à un blanc tout en vivacité, aux légers arômes d'écorce d'orange. » (Le Guide Hachette des Vins 2020) Une cuvée de Gros Manseng sec élégante et insolite ! - Conditionnement en capsule à vis

Domaine Tariquet - Rosé de Pressée 2020 (capsule à vis)

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

(Notes millésime 2018)

D'un belle robe rose framboise, cette cuvée juteuse, friande et croquante est synonyme de plaisir, légèreté et insouciance. Toujours dans un rapport qualité-prix exceptionnel ! Conditionnement en capsule à vis.

Domaine Tariquet - Premières Grives 2020 (moelleux)

1*Étoile Hachette

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90/100 Wine Enthusiast

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Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

(Notes millésime 2018)

Incontournable du domaine, Premières Grives est un moelleux puissant et ample, avec une belle rondeur et des arômes gourmands de miel, agrumes, fruits exotiques. Une cuvée synonyme de simplicité et plaisir !

Domaine Tariquet - Côté 2019

Cette cuvée mi-Chardonnay mi-Sauvignon est un vin étonnant. De caractères opposés, les cépages se fondent en de multiples saveurs dans un assemblage inédit et original. Des notes florales mêlées d’épices évoluant vers les agrumes, la sensation de pamplemousse rose, côté chair, se fait omniprésente... Un assemblage détonnant à réserver à une cuisine épicée ou exotique !

Domaine Tariquet - Classic 2020 (Magnum)

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

(Notes millésime 2018)

Assemblage d'Ugni Blanc et de Colombard, avec une touche de Sauvignon et de Gros Manseng, la cuvée Classic est le porte-drapeau des vins du domaine : un vin intense et aromatique, avec des parfums de fleurs et d'agrumes et des nuances exotiques. Un vin croquant plein de fraîcheur ! Conditionnement en capsule à vis

Domaine Tariquet - Classic 2020

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

(Notes millésime 2018)

Assemblage d'Ugni Blanc et de Colombard, avec une touche de Sauvignon et de Gros Manseng, la cuvée Classic est le porte-drapeau des vins du domaine : un vin intense et aromatique, avec des parfums de fleurs et d'agrumes et des nuances exotiques. Un vin croquant plein de fraîcheur ! Conditionnement en capsule à vis

Château les Croisille - Calcaire 2018

15/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2016)

Cuvée typique du Malbec avec ses notes de fruits noirs, de fleurs et aussi de réglisse, noisette, cannelle avec une touche mentholée. Avec l'âge, des senteurs de sous-bois et de truffe se révèlent. Bref un vin complet et complexe qui charme par son équilibre entre puissance et fraîcheur, apportée par cette touche d'acidité typique du terroir calcaire. Un grand vin de terroir tout en finesse !

Château les Croisille - Croizillon 2019

14/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)

À l'aveugle, impossible de dire que ce Malbec est un Cahors. Et pourtant ! Enfin un superbe Cahors sur le fruit, léger et digeste. Le choix des terroirs permet ici de mettre en avant le potentiel pour cette cuvée de Cahors « nouvelle génération». Un vin de plaisir juteux mais qui conserve aussi le joli tanin de peau typique du Malbec. Un vrai régal !

Château Montus - Madiran (Magnum) 2012

94/100 Wine Enthusiast

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1*Étoile Hachette

Enfin à son apogée ! Ce bel assemblage de tannat et cabernet-sauvignon est prêt à être dégusté. Complexe et concentré avec des tanins d'une grande finesse, on savoure les arômes de cassis, de pruneau, d'épices douces mais aussi légèrement de tomate séchée. Un Madiran qui ravira les amateurs !

Château Montus blanc 2014

17/20 Bettane & Desseauve

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2*Étoiles Hachette

Les années lui ont permis de s'ouvrir et de grandir pour nous offrir un vin complexe, profond mais toujours sur la fraîcheur avec une finale saline. Sa finesse et sa délicatesse continuent de séduire au fil du temps. À savourer sur un foie gras ou un soufflé au roquefort.

Château Montus - Madiran 2016

95/100 Wine Enthusiast

Montus 2016 se montre profond et concentré avec des arômes de fruits rouges et noirs et des tanins soyeux. Surnommé le Petrus du Sud-Ouest par un grand nombre de critiques à travers le monde, le Madiran du Château Montus coche toutes les cases d'un grand vin de terroir !

Tariquet - Imprévu Riesling Ugni blanc 2020

« Nouveauté »

Découvrez Imprévu, cette cuvée issu de Riesling, planté en 2010 sur les terres gasconnes et d'ugni blanc, cépage phare de la région. Ce mariage donne un vin sur la fraîcheur, tendrement accessible et très aromatique. À découvrir rapidement !

Vignobles Laplace - Aramis Sauvignon Colombard 2019

Aramis est un blanc sec intense, marqué au nez par des notes de pamplemousse, d’orange et de fruits exotiques. Un vin équilibré, porté par sa fraîcheur et une longueur aromatique remarquable : il se montre vif et élégant, à apprécier sur des poissons et fruits de mer par exemple…. Un blanc bien fait et très convivial !

Vignobles Laplace - Aramis Tannat Cabernets 2018

Revêtu d'une robe rubis aux reflets clairs et brillants, Aramis en rouge offre un bouquet expressif et élégant de fruits noirs mûrs et quelques touches d'épices. La bouche est souple et fruitée avec une touche tannique qui donne une belle intensité.

Château Laurou - Les Complices 2018

2*Coup de Coeur Hachette

« Aromatique et puissant »

« Assemblage de négrette et de syrah, ce fronton affiche une couleur profonde illuminée de reflets violets. Le nez est bien ouvert, à la fois floral et fruité. Cette ligne aromatique perdure jusqu'en finale, en soulignant la matière concentrée et puissante. Des tanins et un fruit de qualité témoignent de la maîtrise du vinificateur. » (Le Guide Hachette des Vins 2021)