Vins du Sud-Ouest

3.5/5 (4 avis)

La cuvée Les Jardins de Bouscassé s'offre dans un registre tout en finesse, en fraîcheur, en vivacité, développant au nez un bouquet de fleurs des prés. Un blanc fringant, frais et aromatique en bouche, minéral et très fruité, gras, onctueux, qui pourra accompagner tout un repas...

3.8/5 (5 avis)

« Bien construit sur un fruit ponctué de poivre croquant, avec la menthe en sus. Les tanins sont bâtis sur l'expression vivante du raisin et la tension particulière d'un vin vif, qui propose une certaine idée de la gourmandise. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Un Pécharmant fruité et souple !

3.8/5 (16 avis)

Terres de Mémoire est un blanc sec issu de l'assemblage de 4 cépages locaux (Gros Manseng, Petit Manseng, Courbu, Camaralet), qui exhale au nez la fraîcheur et les arômes séducteurs des fruits exotiques. Un blanc tonique, très fruité, tout en finesse, qui mettra en valeur des poissons ou des fruits de mer. Un trésor à découvrir sans plus attendre !

4/5 (2 avis)

« Parfumé, très printanier et complexe comme expression, il affiche corps et densité entourés de fraîcheur. Une expression parfaite de la beauté du terroir et du savoir-faire du vigneron. Savoureux déjà, il sera encore plus beau avec un peu plus de garde. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Tout y est !

Dans sa robe rubis profond, Jour de Fruit porte bien son nom et dévoile un nez de cerise et de fraise. La bouche, ronde et intense, est soutenue par une trame tannique fondue. Elle s'achève en révélant l'excellente maturité du raisin. Une cuvée salivante, un plaisir garanti !

« Un bergerac serein et posé, fondu et savoureux. Très bien élevé, la structure tannique porte un univers aromatique complexe et prometteur : fruit noir, cerise confite, havane, herbes aromatiques, miel des forêts. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Puissance et finesse caractérisent à merveille ce Bergerac !

4.3/5 (7 avis)

« Taillé pour la garde, très bien vinifié, il a gagné en beauté et profondeur. Complexe, il navigue entre fruité jeune et friand et expression d'évolution splendide. Une force de la nature continuera à bien évoluer.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020). « Nez original, épices, pâte de fruits, confiture d'abricot, encaustique, bon équilibre, douceur maîtrisé, finale fraîche, longue.» (Le Point - Septembre 2019)

Trescol est le nom de cette cuvée originale, réalisation d'Olivier Jullien et de son ami Olivier Michel, vigneron en bio dans le Tarn. Cet assemblage rare de 50% Gamay, 30% Syrah et 20% Cabernet Sauvignon profite d’un élevage unique au sein des caves à fleurines millénaires de Compeyre. « Du fruit, de l’intensité, un accès immédiat mais « pas que ! ». Malgré une grande fluidité le vin s’avère long, les saveurs subtiles et profondes ; force et fraîcheur tout en relief. » (Olivier Michel)

« Plaisir garanti ! »

Vin glouglou par excellence, juteux et fruité, le Haute Côt(e) de Fruit sera le parfait compagnon de vos plats estivaux, grillades et salades. Un formidable pourvoyeur de plaisir !

L'élevage en cuve béton apporte une grande fraîcheur avec une touche de torréfaction et un fruité pur. Ample et délicate, la bouche dévoile une belle structure tannique, tout en dentelle.

« Surprenant! »

Ce 100 % Malbec élevé en fûts d'acacia est encore une jolie réussite de Jean-Luc Baldès ! Le Maître du Malbec nous offre une cuvée raffinée, fruitée et complexe qui accompagnera à merveille vos repas estivaux.

3.6/5 (8 avis)

« Ce vin est en parfait état. Les tanins et les arômes secondaires dominent ce vin mûr à la texture de cuir. Le fruit est également au rendez-vous : baies rouges séchées et notes de peaux de prunes noires. C'est un vin majeur prêt à boire, avec à la fois des arômes de maturité et des fruits bien équilibrés. » (Wine Enthusiast 2017)

3.9/5 (7 avis)

« Ce vin puissant provient des terrasses spectaculaires du vignoble de Montus. Concentré et dense, il offre une palette impressionnante d'arômes de fruits noirs solides et concentrés. Le vin a besoin de nombreuses années pour que ces tanins s'adoucissent un peu. » (Wine Enthusiast 2019) Surnommé le Petrus du Sud-Ouest par un grand nombre de critiques à travers le monde, le Madiran du Château Montus coche toutes les cases d'un grand vin de terroir !

« Le nez gagne en ouverture et se précise encore plus sur la violette ; le grain en bouche se fait velours et la terminaison plus ferme rabat le vin sur ses retranchements fruités et épicés. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF)

Nouveau millésime, le 2017 était noté : RVF 16/20