Vins du Sud-Ouest

« Un Sauvignon intense et doté d'une belle fraîcheur »

« Un blanc porté aux nues, tant pour son nez tout en finesse, minéral et fruité, que pour son palais intense et complexe, ample et gras, équilibré et long. Les arômes pimpants du sauvignon, agrumes et bourgeon de cassis, s’y déploient avec précision et subtilité. » (Le Guide Hachette 2025)

« Une vraie gourmandise à partager ! »

« Né d'une sélection de parcelles de Merlot et de Cabernet Sauvignon, élevé un an en barrique, un rouge harmonieux par son ampleur, ses tanins enrobés, son boisé fondu et sa palette aromatique d'une belle complexité, mêlant le fruit du raisin à la vanille et au café du fût. » (Le Guide Hachette 2025)

4.7/5 (3 avis)

« À essayer sur des toasts au foie gras ! »

Belle robe dorée pour ce Jurançon moelleux. Des arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches se présentent au nez des Copains d'abord 2021, avec un bel équilibre en bouche entre moelleux et fraîcheur, délicatesse et finesse sont au rendez-vous.

« Une folle richesse aromatique... »

Ce Jurançon sec présente une richesse aromatique alliant les fruits jaunes et blancs, le citron vert et le marron glacé. La bouche est vive et impactante, laissant percevoir des notes florales en finale. Une cuvée à déguster en apéritif ou avec un bon fromage de chèvre sec.

« Un indémodable gorgé d'arômes gourmands et onctueux, du pur plaisir ! »

Incontournable du domaine, où douceur et tension s'équilibrent. Premières Grives est un moelleux puissant et ample, avec une harmonie de notes florales et fruitées.

« Un Fronton aventureux, délicieux du début à la fin... »

« La robe est nette, d'un rouge profond, intense. Le nez, aussi puissant que charmeur, mêle les notes fruitées à la touche de violette et d'épices si caractéristique de la Négrette, associée ici à la Syrah. La bouche, gourmande et fine à la fois, riche sans manquer d'allant, est infusée du fruité de cerise et de fraise des bois qui se prolonge avec délice jusqu'en finale, avec en soutien un boisé parfaitement fondu (élevage en barrique de 400L et foudre) et des tanins soyeux en diable. Irrésistible. » (Le Guide Hachette 2025)

« Une valeur sûre ! »

« Ce Bergerac blanc typique, composé de Sauvignon Blanc et de Sémillon, est relevé par 10% de Muscadelle, qui apporte des arômes d'épices et de parfums à ce vin mûr et fruité. Il est croquant en fin de bouche, tout en ayant du corps. À boire à partir de 2025. » (Wine Enthusiast 2024)

5/5 (1 avis)

« Un beau Sauvignon de terroir »

« Fermentation et élevage en foudres pour ce sauvignon qui s'en dédit. Abricot sec et fruit confit, agrumes, citron vert et saveurs de zeste qui se précisent en finale sur des amers délicats. Encore une pointe de bois dans la finale. » (Le Guide RVF 2025)

5/5 (1 avis)

« Un vin de garde tout en précision »

« Le Cèdre 2020 s’impose viril et puissant sur une chair épicée et complexe ; le toucher signale un malbec de grande précision, à la maturité idéale élevé en foudre sans sulfite jusqu’à sa mise en bouteille. » (Le Guide RVF 2024)

« Un incontournable pour votre cave ! »

« Ce vin est devenu un classique de Cahors. Composé à 90% de Malbec et de petites quantités de Merlot et de Tannat, ses arômes de pain grillé et de réglisse s'accordent bien avec les tanins mûrs et les fruits juteux de la prune noire. C'est un vin fin et élégant qui sera prêt à partir de 2026. » (Wine Enthusiast 2024)

« Surnommé le Petrus du Sud-Ouest, il coche toutes les cases d'un grand vin de terroir ! »

« Le Château Montus 2019 témoigne de l'évolution du style de cette propriété, affichant plus de densité et de sérieux sans plus d'extraction que ses homologues de 2016. Il offre des arômes de sols limoneux, de myrtilles, de mûres, d'épices et de mine de crayon, suivis d'une bouche ronde, enveloppante et charmante, avec un noyau fruité stratifié et une longue finale veloutée et pénétrante. Cet assemblage, composé de 80% de Tannat et de 20% de Cabernet Franc, met en valeur la rondeur et la chair des sols argileux. À garder au cours de la prochaine décennie et au-delà. » (Wine Advocate 2024)

« Un Cahors riche, idéal pour la garde avec de délicieux arômes de fruits murs et d'épices douces »

« Nez attrayant de feuilles de thé, de prunes, de moka et de violettes. Il est juteux et délicieusement fruité, avec un corps moyen à plein, des tanins moyennement fermes et une finale crémeuse. Issu de raisins biologiques. À boire ou à garder. » (James Suckling 2024)

4.3/5 (3 avis)

« La cuvée historique du domaine depuis 1982 »

Assemblage de 6 cépages, la cuvée Classic est le porte-drapeau des vins du domaine : un vin intense et aromatique, croquant et plein de fraîcheur, qui accompagnera parfaitement un risotto de Saint-Jacques !

« Il sera idéal sur des sushis ! »

Issu d'un assemblage de 4 cépages, ce vin s'ouvre sur une multitude de notes fondues et complexes, sur des arômes de pêche jaune, fruits exotiques et notes vanillées. Un vin qui possède du relief et de la complexité !

« Un joli Bergerac à déguster à tout moment ! »

« Il faut saluer la précision et la réserve de fraîcheur que le vigneron a réussi a mettre dans ce 2022 élevé en cuves, au fruit lumineux et aux tanins séduisants, précis et épicés. Belle tension malgré le degré. » (Le Guide RVF 2025)