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Villiera Wines
Jeff e Simon Grier hanno fondato Villiera Wines nel 1983 nella regione di Stellenbosch. Hanno intrapreso un'importante campagna di reimpianto di varietà di uve classiche e locali. Con l'arrivo di strutture moderne per la produzione di vini fermi e di Méthode Cap Classic e una visione unica dell'industria vinicola, Villiera Wines è diventata uno dei principali attori del Paese, pur rimanendo una struttura indipendente e a conduzione familiare.
Il pluripremiato enologo Jeff Grier produce una gamma di vini definiti dal carattere unico del terroir di Villiera e dall'espressione dei sapori delle diverse varietà di uva.
Villiera Wines si estende su un vigneto di 180 ettari, lavorato senza l'uso di pesticidi. Simon Grier, responsabile del vigneto, si adopera per rendere le pratiche in vigna il più ecologiche possibile: monitoraggio e riciclo delle acque reflue, installazione di pannelli solari, ecc.
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