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Dönnhoff - Nahe Riesling Niederhauser Hermannshöle Auslese 2021 (37,5cl) (dolce)

Dönnhoff - Nahe Riesling Niederhauser Hermannshöle Auslese 2021 (37,5cl) (doux)

98/100

Robert Parker

Germania
riesling
generoso
morbido
preciso
foie gras in padella

"Vendemmiato pochi giorni prima della GG, il Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese 2021 è ottenuto da uve Riesling molto mature e si apre con un bouquet chiaro, limonoso, puro, fresco e finemente concentrato, con aromi di pompelmo, lime e ardesia. Spremuto a ceste, è un Auslese rigoglioso e generoso, puro, salino e sapido, con un finale lungo, intenso e molto stimolante, con amari molto fini. L'Hermannshöhle è stato raccolto con il più alto peso di mosto e livello di acidità e rappresenta l'Auslese più complesso e generoso, ma anche il più preciso dell'Annata. 8% di alcol dichiarato. Sughero naturale. Degustato in azienda nel luglio 2022". (Wine Advocate 2022)

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Sito annotato
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-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Dönnhoff

Cuvée

Riesling Niederhauser Hermannshöle Auslese

Annata

2021

Designazione

Nahe

Regione

Germania

Varietà d'uva

100% Riesling

I terroir

Pavimenti di ardesia grigia ed elementi vulcanici

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

In vasche di acciaio inox

Allevamento

In vasche e tini di acciaio inox

Contenuto alcolico

8%

Zuccheri residui

119 g/l

Naso

Frutta esotica

Bocca

Lussureggiante e corposo, con una bella salinità

Servire

A 10-12°C

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con formaggi erborinati, foie gras in padella, crostacei...

Ulteriori informazioni su Dönnhoff

Ulteriori informazioni su Nahe

Decanter

Decanter

Dominio nominale (guida 2019) Consigliato

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Valutazione del vino (guida 2022) 98/100 (Eccezionale)

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Vendemmiato pochi giorni prima della GG, il Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese 2021 è ottenuto da uve Riesling molto mature e si apre con un bouquet chiaro, limonoso, puro, fresco e finemente concentrato, con aromi di pompelmo, lime e ardesia. Spremuto a ceste, è un Auslese rigoglioso e generoso, puro, salino e sapido, con un finale lungo, intenso e molto stimolante, con amari molto fini. L'Hermannshöhle è stato raccolto con il più alto peso di mosto e livello di acidità e rappresenta l'Auslese più complesso e generoso, ma preciso, dell'Annata. 8% di alcol dichiarato. Sughero naturale. Degustato in azienda nel luglio 2022.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)

Vinoso

Vinous

Area valutata (guida 2020) Consigliata

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

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