Dönnhoff - Nahe Riesling Niederhauser Hermannshöle Auslese 2021 (37,5cl) (doux)
98/100
Robert Parker
"Vendemmiato pochi giorni prima della GG, il Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese 2021 è ottenuto da uve Riesling molto mature e si apre con un bouquet chiaro, limonoso, puro, fresco e finemente concentrato, con aromi di pompelmo, lime e ardesia. Spremuto a ceste, è un Auslese rigoglioso e generoso, puro, salino e sapido, con un finale lungo, intenso e molto stimolante, con amari molto fini. L'Hermannshöhle è stato raccolto con il più alto peso di mosto e livello di acidità e rappresenta l'Auslese più complesso e generoso, ma anche il più preciso dell'Annata. 8% di alcol dichiarato. Sughero naturale. Degustato in azienda nel luglio 2022". (Wine Advocate 2022)
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Naso
Frutta esotica
Bocca
Lussureggiante e corposo, con una bella salinità
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con formaggi erborinati, foie gras in padella, crostacei...
Decanter
Dominio nominale (guida 2019) Consigliato
Robert Parker - Wine Advocate
Valutazione del vino (guida 2022) 98/100 (Eccezionale)
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Vendemmiato pochi giorni prima della GG, il Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese 2021 è ottenuto da uve Riesling molto mature e si apre con un bouquet chiaro, limonoso, puro, fresco e finemente concentrato, con aromi di pompelmo, lime e ardesia. Spremuto a ceste, è un Auslese rigoglioso e generoso, puro, salino e sapido, con un finale lungo, intenso e molto stimolante, con amari molto fini. L'Hermannshöhle è stato raccolto con il più alto peso di mosto e livello di acidità e rappresenta l'Auslese più complesso e generoso, ma preciso, dell'Annata. 8% di alcol dichiarato. Sughero naturale. Degustato in azienda nel luglio 2022.
Wine Spectator
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Vinous
Area valutata (guida 2020) Consigliata
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
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