Penfolds - Bin 389 - Baby Grange 2016
16,5/20
Jancis Robinson
91/100
Robert Parker
94/100
Decanter
90/100
Wine Enthusiast
"Il 2016 Cabernet / Shiraz Bin 389 è un blend di 51% Cabernet e 49% Shiraz, la più piccola quantità di Cabernet mai vista in questo imbottigliamento. È scuro e solido, con frutti di ribes nero e mora, oltre a note di vaniglia e cedro. Corposo e denso, è saldamente nello stile Penfolds e nello stile di questa particolare annata." (Wine Advocate 2018 - Joe Czerwinski) Conosciuta anche come Baby Grange perché maturata nelle botti del fratello maggiore Grange, questa annata ha tutte le carte in regola per essere una grande annata! - Confezionato in tappo a vite.
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Occhio
Abito rosso
Naso
Al naso, note di ribes nero e mirtillo, seguite da spezie di senape, foglia di tè e infine sentori di anice e pepe.
Bocca
Corposo e ricco, con un palato medio fine, con note di mandorla, melograno e ribes rosso.
Servire
A 16-17°C
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene all'anatra speziata, al rack of lamb, allo stufato di cervo...
Decanter
Voto 94/100
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2018) 91/100 (Grande vino)
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Cabernet/Shiraz Bin 389 2016 è un blend di 51% Cabernet e 49% Shiraz, la più piccola quantità di Cabernet mai vista in questo imbottigliamento. È scuro e solido, con frutti di ribes nero e mora, oltre a note di vaniglia e cedro. Corposo e denso, è saldamente nello stile di Penfolds e nello stile di questa particolare bottiglia, che invecchia sempre bene, anche se non è l'offerta più brillante o più sgargiante di Penfolds.
Wine Enthusiast
Voto 90/100
Jancis Robinson
Voto 16,5/20
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Valutazione del cliente
3.5/5
sul 6 recensioni
Nota e consiglio di M. LAURENT H. Pubblicato su 02/02/2020
La mia bottiglia era tappata! Non è affatto normale per un vino che si suppone eccezionale.
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Nota e consiglio di M. ALEX H. Pubblicato su 28/09/2024
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Nota e consiglio di M. THIERRY B. Pubblicato su 10/04/2023
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Nota e consiglio di M. JEAN CHARLES I. Pubblicato su 07/07/2020
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Nota e consiglio di M. EMMANUEL D. Pubblicato su 01/07/2020
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Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE B. Pubblicato su 19/03/2020
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