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Australie Méridionale

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5
3.5/5Voir les 29 avis
Australie Méridionale
L' Australie Méridionale regroupe notamment les régions de Barossa Valley, McClaren Vale et Adelaide Hills. L'Australie Méridionale est une indication géographique à la diversité climatique forte, entre climat maritime frais, climat méditerranéen et désert caniculaire.

Les vins issus de l'Australie Méridionale se composent d'assemblage du meilleur de chaque appellation : le Shiraz de Barossa Valley, le cabernet-Sauvignon de Coonawarra ou encore le Sauvignon blanc des Adelaide Hills.

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Nos dernières ventes de vins l' Australie Méridionale

Penfolds - Australie Méridionale Grange 2019

98/100 Wine Spectator

-

19/20 Jancis Robinson

-

97/100 Decanter

-

96/100 James Suckling

-

96/100 Vinous

Australie
syrah
grande garde
vin de légende
majestueux

« Un vin épique qui ne s'arrête jamais d'après le Wine Spectator, laissez-vous subjuguer par ce sublime flacon d'exception ! »

« Sombre, excellent et impeccable. La tenue du chêne et la précision tannique sont d'une grande classe. En-dessous se cache une beauté latente et fondue qui finira par se dévoiler. J'aime ce Grange. Je pense que le style décadent, fondu et charnu, est bien adapté au millésime de sécheresse et à sa peau de raisin épaisse et tannique. Heureusement, les tanins sont souples et, malgré tout, très juteux. Les arômes de liqueur de framboise, de camphre et de poudre à canon sont un véritable feu d'artifice, avec une touche d'olive noire, de licorella et de viande pendue qui flotte sur la longue finale. » (James Suckling 2023) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Penfolds - Australie Méridionale RWT BIN 798 Shiraz 2021

97/100 James Suckling

-

95/100 Robert Parker

-

95/100 Wine Spectator

-

94/100 Decanter

Australie
syrah
puissant
généreux
dense
impressionnant
viande rouge
vin de garde

« Époustouflant selon le Wine Spectator ! »

« Il s'agit d'un merveilleux Bin 798 qui offre un équilibre, un raffinement et une intensité remarquables. Des arômes étonnants de mûre bien mûre, de prune noire et d'expresso sont primitifs et fraîchement capturés. La bouche est riche et luxuriante, avec un noyau très riche et intense de mûre et de prune noire mûres. Le café torréfié est également présent. Un tel équilibre et un tel raffinement. À boire au cours de la prochaine décennie ou plus. » (James Suckling 2022) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Penfolds - Australie Méridionale RWT BIN 798 Shiraz 2020

98/100 James Suckling

-

98/100 Robert Parker

Australie
syrah
riche
fruits noirs
raffiné

« Il s'agit d'un merveilleux Bin 798 qui offre un équilibre, un raffinement et une intensité remarquables. Des arômes étonnants de mûre bien mûre, de prune noire et d'expresso sont primitifs et fraîchement capturés. La bouche est riche et luxuriante, avec un noyau très riche et intense de mûre et de prune noire mûres. Le café torréfié est également présent. Un tel équilibre et un tel raffinement. À boire au cours de la prochaine décennie ou plus. » (James Suckling 2022). Conditionnement en capsule à vis - Étui individuel

Penfolds - Australie Méridionale Grange 2018

100/100 James Suckling

-

99/100 Robert Parker

Australie
grande garde
vin de légende

« Un Grange robuste issu d'un millésime encensé, qui exerce une puissance pure avec une prouesse irrésistible. Un Grange sans compromis. Il offre de riches mûres et prunes, ainsi qu'un chêne effronté et d'abondantes notes de cassis, de cerises noires, de charbon de bois, de cola et d'épices brunes dures. Si charnu et intense. Des arômes et des saveurs de chocolat noir et de poudre de cacao sont également présents. Les tanins sont lisses et longs, s'étendant profondément dans la finale et se maintenant sans fin. Chocolat noir, cerise noire, prune noire et plus encore. Impressionnant. Audacieux. L'un des grands Granges qui se boira magnifiquement pendant des décennies. » (James Suckling 2022). Un vin légendaire et envoûtant ! - Étui individuel

Penfolds - Koonunga Hill 76 Shiraz Cabernet 2017

Vin noté 2.7/5Vin noté 2.7/5Vin noté 2.7/5Vin noté 2.7/5Vin noté 2.7/5

2.7/5 (3 avis)

90/100 James Suckling

Australie
accessible
empyreumatique

« Un rouge fumé et juteux aux notes de fruits secs et de chocolat. Tanins pleins et ronds. Finale facile et délicieuse. À boire maintenant. » (James Suckling 2019) Une belle entrée en matière dans l'univers Penfolds ! Conditionnement en capsule à vis

Penfolds - Bin 389 - Baby Grange 2016 (Magnum)

16,5/20 Jancis Robinson

-

91/100 Robert Parker

-

94/100 Decanter

-

90/100 Wine Enthusiast

« Le Cabernet / Shiraz Bin 389 2016 est un assemblage de 51% de Cabernet et de 49% de Shiraz, la plus petite quantité de Cabernet jamais vue dans cette mise en bouteille. C'est sombre et solide, avec des notes de cassis et de mûre ainsi que des touches de vanille et de cèdre. Corsé et dense, il s'inscrit résolument dans le style Penfolds et dans le style de cette cuvée en particulier. » (Wine Advocate 2018 - Joe Czerwinski) Appelée aussi Baby Grange car élevée dans les fûts de son grand frère Grange, cette cuvée à tout d'une grande ! - Conditionnement en capsule à vis -

Penfolds - Grange 2013

100/100 Robert Parker

-

96/100 James Suckling

Australie
grande garde
vin de légende

« De couleur pourpre profond, le Grange 2013 a un nez profondément parfumé de crème de cassis, de prunes noires, de tarte aux myrtilles et de réglisse sur des nuances de chocolat pâtissier, de bacon fumé et de terre parfumée, ainsi que des notes d'épices exotiques de graine de cumin, de cardamome, fenugrec et anis étoilé. Se déployant lentement dans la bouche mi-corsée avec une grâce et une profondeur merveilleuses, il révèle une incroyable variété de fruits noirs mûrs, d'épices, des saveurs inspirées de la viande et de la terre, avec un cadre solide comme le roc pour soutenir cette beauté (il devrait facilement rester en cave plus de 40 ans!), tandis que des saveurs jusque-là latentes ressortent pleinement sur la finale d'une longueur épique, aboutissant à l'expérience ultime de Grange. Oh oui ! » (Wine Advocate 2017 - Lisa Perrotti-Brown) Un vin légendaire et envoûtant !

Penfolds - Bin 389 - Baby Grange 2016

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5 (6 avis)

16,5/20 Jancis Robinson

-

91/100 Robert Parker

-

94/100 Decanter

-

90/100 Wine Enthusiast

« Le Cabernet / Shiraz Bin 389 2016 est un assemblage de 51% de Cabernet et de 49% de Shiraz, la plus petite quantité de Cabernet jamais vue dans cette mise en bouteille. C'est sombre et solide, avec des notes de cassis et de mûre ainsi que des touches de vanille et de cèdre. Corsé et dense, il s'inscrit résolument dans le style Penfolds et dans le style de cette cuvée en particulier. » (Wine Advocate 2018 - Joe Czerwinski) Appelée aussi Baby Grange car élevée dans les fûts de son grand frère Grange, cette cuvée à tout d'une grande ! - Conditionnement en capsule à vis -

Penfolds - Bin 8 2017

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5 (6 avis)

Profond, soyeux et élégant, on retrouve l'ADN Penfolds dans cette cuvée Bin 8 : un vin structuré pour la garde mais qui s'apprécie dès sa jeunesse. L'histoire raconte que la collection Bin suivi d'un numéro - nom donné aux caisses de stockage où les bouteilles étaient entreposées - correspondait aux cuvées expérimentales qui sont maintenant devenues cultes. Cette cuvée est une belle entrée en matière dans l'univers Penfolds ! - Conditionnement en capsule à vis -

Penfolds - Koonunga Hill Chardonnay 2017

Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5

3.2/5 (5 avis)

Koonunga Hill Chardonnay reflète le meilleurs des terroirs d'Australie Méridionale ! Son nez intense et typique d'un grand chardonnay invite à être savourer. Au palais, on découvre un vin mi-corsé, fruité et charmeur. Le boisé est fondu et apporte ce corps ample et souple sur une finale sapide . Cette cuvée saura mettre en éveil vos papilles ! - Conditionnement en capsule à vis -

Penfolds - Koonunga Hill Shiraz 2016

Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5

3.2/5 (9 avis)

Grand classique de la maison Penfolds, Koonunga Hill permet de s'offrir un grand nom à prix raisonnable. Dans la grande lignée Penfolds, cette cuvée est un véritable emblème. Fruité, soyeux et aérien, il se savoure sur de belles pièces de viande rouge. Une véritable ode au plaisir et à la gourmandise ! - Conditionnement en capsule à vis -