Penfolds - Australie Méridionale Grange 2019

Decanter

A proposito del vino:

Non è facile seguire il monumentale Grange 2018 che, venduto per la prima volta a 1.000 dollari australiani, ha ottenuto una moltitudine di voti perfetti. L'enologo Peter Gago considera il 1989, il 1999 e il 2009 come "Annate " e sconsiglia quindi qualsiasi pregiudizio avventato su questo 2019. Certo, non è spettacolare come il 2018 al momento della sua uscita, ma se assomiglierà al 1999 quando raggiungerà il suo apice tra 20 anni, la pazienza sarà ricompensata. La struttura imponente, la concentrazione e lo splendore del rovere americano nuovo rimangono il marchio di fabbrica. Tuttavia, il vino più potente della scuderia Penfolds - ufficialmente Bin 95 - sta diventando sempre più accessibile negli ultimi Annate, e questo 2019 non fa eccezione (anche se accessibile rimane un termine relativo per un vino che ha davanti a sé 40-50 anni). I primi aromi di chinotto e kirsch conducono alla liquirizia speziata, alla freschezza del cedro e a tonalità più sapide e terrose. Il palato è potente: un espresso audace e morbido ricoperto di rovere e bacche nere mature, budino di prugne, rosmarino, salumi e un'acidità equilibrante. Assemblaggio di frutti della Barossa Valley, della McLaren Vale, della Coonawarra e della Clare Valley, invecchiato 19 mesi in nuove botti di rovere americano. 2029-2065

Robert Parker - Wine Advocate

Wine Spectator

A proposito del vino:

È un vino epico che non finisce mai, che si apre con sapori maturi e carnosi di ciliegia nera, ciliegia maraschino e lampone. Ma le note fruttate sono solo l'inizio, lasciando spazio a un dolce alle noci e datteri, cioccolato fondente salato, pasta di mandorle, olive secche, pepe verde, caffè francese e cardamomo. I tannini riempiono il palato, ma non ostacolano mai la complessità, mentre il finale continua ad allungarsi. Da bere subito e fino al 2047.

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Colore viola molto scuro. Intense e concentrate, ma troppo giovani per essere davvero espressive. Imponente! Così concentrate che sembrano quasi esplodere dai confini del loro tentativo di contenimento. C'è una certa struttura che cerca disperatamente di contenere questo frutto esuberante. È meraviglioso ciò che riescono a fare con l'assemblaggio, ed è piuttosto impressionante ed emozionante. 2028-2050

Vinous

A proposito del vino:

Grange 2019 (97% Shiraz, 3% Cabernet Sauvignon), audace ed espansivo, ha trascorso 19 mesi in botti di rovere americano nuove di grandi dimensioni. È potente ed espressivo e offre un nucleo denso di aromi di coca, mora e terracotta, il tutto ben sostenuto dal rovere con note di cocco tostato. Amplo, espansivo e seriamente tannico al palato, sprigiona poi ondate di sapori di bacche scure con tocchi di spezie, che conducono a un finale ricco e muscoloso. È un vino destinato a invecchiare, quindi non pensate nemmeno di aprirlo prima di almeno un decennio. 2035-2055

James Suckling

A proposito del vino:

Cupo, eccellente e impeccabile. La tenuta del rovere e la precisione tannica sono di gran classe. Sotto si nasconde una bellezza latente e fusa che finirà per rivelarsi. Mi piace questo Grange. Penso che lo stile decadente, fuso e carnoso, sia ben adattato Annata e alla sua buccia d'uva spessa e tannica. Fortunatamente, i tannini sono morbidi e, nonostante tutto, molto succosi. Gli aromi di liquore al lampone, canfora e polvere da sparo sono un vero e proprio fuoco d'artificio, con un tocco di oliva nera, licorella e carne appesa che aleggia sul lungo finale. Migliore a partire dal 2030.

Tastingbook - Markus Del Monego