Penfolds - Australie Méridionale Grange 2019

Decanter

Informazioni sul vino :

Non è facile tenere il passo con il monumentale 2018 Grange, che, venduto per la prima volta a 1.000 dollari australiani, ha ottenuto una moltitudine di note perfette. L'enologo Peter Gago considera il 1989, il 1999 e il 2009 comeAnnate dormienti" e quindi sconsiglia qualsiasi preconcetto avventato su questo 2019. Certo, al momento dell'uscita non è spettacolare come il 2018, ma se sarà come il 1999 quando raggiungerà il suo apice tra 20 anni, allora la pazienza sarà premiata. L'imponente struttura, la concentrazione e la brillantezza del nuovo rovere americano rimangono il marchio di fabbrica. Ma il vino più potente della scuderia Penfolds - ufficialmente Bin 95 - sta comunque diventando sempre più accessibile negli ultimi Annate e questo 2019 non fa eccezione (anche se accessibile rimane un termine relativo per un vino che ha 40-50 anni davanti a sé). Gli aromi iniziali di chinotto e kirsch portano alla liquirizia speziata, al cedro fresco e a toni più sapidi e terrosi. Il palato è potente: un espresso audace e morbido sovrapposto al rovere e a bacche scure mature, budino di prugne, rosmarino, salumi e acidità equilibrata. Un blend di frutti provenienti da Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra e Clare Valley, invecchiato per 19 mesi in tini nuovi di rovere americano. 2029-2065

Robert Parker - Wine Advocate

Wine Spectator

Informazioni sul vino :

È un vino epico che non si ferma mai, che si apre con sapori maturi e carnosi di amarena, ciliegia al maraschino e lampone. Ma le note fruttate sono solo l'inizio e lasciano il posto a torta di datteri, cioccolato salato agrodolce, marzapane, olive secche, pepe verde, caffè francese e cardamomo. I tannini riempiono la bocca ma non ostacolano mai la complessità, mentre il finale si allunga sempre di più. Da bere ora fino al 2047.

Jancis Robinson

Informazioni sul vino :

Porpora molto scuro. Inebriante e concentrato, ma troppo giovane per essere molto espressivo. Massiccio! Talmente concentrato da far quasi scoppiare le cuciture del suo tentativo di corsetto. C'è una certa cornice che cerca disperatamente di contenere questo frutto esuberante. È meraviglioso ciò che riescono a fare con l'assemblaggio, ed è piuttosto impressionante ed emozionante. 2028-2050

Vinous

Informazioni sul vino :

Grange 2019 (97% shiraz, 3% cabernet sauvignon), audace ed espansivo, ha trascorso 19 mesi in grandi botti di rovere americano nuove. È potente ed espressivo, con un nucleo denso di aromi di coca, mora e terra cotta, il tutto ben supportato da rovere di cocco tostato. Corposo, espansivo e fortemente tannico, offre ondate di sapori di bacche scure con note di spezie, che portano a un finale ricco e muscoloso. È costruito per il lungo periodo, quindi non pensate nemmeno di aprirlo per almeno un decennio. 2035-2055

James Suckling

Informazioni sul vino :

Scuro, eccellente e impeccabile. Il rovere e la precisione tannica sono di altissimo livello. Sotto si nasconde una bellezza latente e fusa che alla fine si rivelerà. Adoro questo Grange. Penso che lo stile decadente, fuso e carnoso si adatti bene all'Annata secca e alla sua buccia d'uva spessa e tannica. Fortunatamente, i tannini sono morbidi e, nonostante tutto, molto succosi. Gli aromi di liquore al lampone, canfora e polvere da sparo sono un vero e proprio fuoco d'artificio, con un tocco di oliva nera, licorella e carne appesa che fluttuano nel lungo finale. Da degustare entro il 2030.

Tastingbook - Markus Del Monego