Vasse Felix - Margaret River Filius Cabernet Sauvignon 2020
92/100
James Suckling
90/100
Wine Enthusiast
«Scoprite questo Cabernet Sauvignon australiano, definito “delizioso” da James Suckling!»
«Note inebrianti di rovere speziato e cioccolato si intrecciano con ribes nero, violetta e menta. I tannini sono un po’ duri e l’acidità è ridotta, ma le spezie saporite e i frutti rossi sono presenti fino alla fine. Un Cabernet solido e giovane, nello stile classico di Vasse. » (Wine Enthusiast 2022) • Tappo a vite
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Occhio
Colore granato chiaro, limpido
Naso
Profumo mentolato e pepato, con note di mora, ribes nero e ribes rosso, e un accenno di erba fresca e salvia
Palato
Attacco morbido, intensi sentori di frutti neri, tannini decisi, bella acidità che conduce a un finale vivace e di grande freschezza
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1 ora prima
Bere a partire da
2026
Bere prima
2038
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una fetta di coscia di capriolo con salsa chimichurri, uno yakitori di cervo al formaggio, uno stufato di manzo alla coreana...
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2022) 90/100
Azienda vinicola premiata (guida 2018) “New World Winery of the Year”
A proposito del vino:
Note inebrianti di rovere speziato e cioccolato si intrecciano con il ribes nero, la violetta e la menta. I tannini sono un po’ duri e l’acidità è ridotta, ma le spezie saporite e i frutti rossi sono presenti fino al finale. Un Cabernet solido e giovane, nello stile classico di Vasse.
Informazioni sulla tenuta:
Vasse Felix è la prima tenuta vinicola di Margaret River e dell'Australia Occidentale a ricevere il premio assegnato dalla rivista americana, superando tenute di importanti regioni internazionali, tra cui Stellenbosch (De Toren), Auckland (Kumeu River), l'Argentina (Trapiche) e il Cile (Vina Ventisquero), nell'ottenimento di questo ambito riconoscimento.
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 92/100
A proposito del vino:
Profumo di ribes nero, salvia ed erbe fresche. Di medio corpo. Tannini decisi e finale fresco e vivace. Lineare e delizioso. Da bere subito. Tappo a vite.