Vasse Felix

Vasse Felix rende omaggio a un marinaio francese di nome Vasse, morto durante una spedizione per mappare l'Australia nel 1801.

Pioniere della viticoltura di Margaret River, la tenuta Vasse Felix è stata fondata dal dottor Thomas Cullity nel 1967. Dal 1987, la famiglia Holmes ha continuato il lavoro, espandendo il vigneto a 133 ettari.

Margaret River gode di un clima mediterraneo e oceanico, influenzato dalla sua posizione peninsulare. Vasse Felix utilizza diversi siti a diverse distanze dall'oceano per variare i meso-climi e le esposizioni. Questa diversità aiuta le varietà di uva ad adattarsi ai terreni, consentendo selezioni e vinificazioni parcella per parcella nel rispetto del terroir.

Vasse Felix produce principalmente vini a base di Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Riesling in bianco, e Shiraz e Malbec in rosso.

L'enologo Virginia Willcox, che lavora a Margaret River da oltre 20 anni, è stato eletto enologo australiano dell'anno nel 2012.