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Terres Dorées - Labeur, ottobre 2006 (vendemmia botritizzata) - 50 cl

Terres Dorées - Labeur d'Octobre 2006 (Vendanges Botrytisées) - 50cl

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (8 clienti)

Frutto dell’autunno, questo vino liquoroso nasce alla fine di ottobre da una vendemmia botritizzata. Fermenta dolcemente in botte fino alla fine dell’estate, per regalare un’eccezionale armonia tra lo Chardonnay e i meravigliosi terroir calcarei del cru. La quintessenza del frutto, una splendida freschezza. Un vino raro da riservare per concludere un pasto da buongustai. (120 grammi di zuccheri)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Jean Paul Brun - Terres Dorées

Cuvée

Labeur d'Octobre

Annata

2006

Denominazione

Vin de Table

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

terreno argilloso-calcareo, esposizione a sud e a ovest, altitudine 300/350 m

Viticoltura

Lavorazione del terreno, inerbimento, protezione fitosanitaria con prodotti naturali a base di minerali e piante

Vendemmia

manuali

Vinificazione

pressatura diretta, fermentazione in botte

Allevamento

24 mesi in botte

Gradazione alcolica

13%

Zuccheri residui

120 g/l

Occhio

bellissimo abito dorato

Naso

armonioso, con aromi delicati

Palato

essenza di frutta, bella freschezza

Servire

a 10°C

Apri

e servire!

Bere a partire da

2013

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster en ap&eacute;ritif, sur des tartes aux fruits, une Tarte Tatin...<br/>

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Con sede nel piccolo villaggio di Charnay, Jean-Paul Brun è famoso in tutta la regione vinicola per i suoi magnifici bianchi, che ci farebbero quasi dimenticare i suoi deliziosi Beaujolais, come il Buissy, il cui bouquet dovrebbe essere un punto di riferimento per tutti i produttori di Beaujolais. Con 48 ettari distribuiti su 6 cru diversi, Jean-Paul Brun dimostra ogni anno di essere un grande enologo, e questo da quasi 30 anni! In uno stile borgognone, dove il Gamay si comporta come un Pinot (o, se preferite, il Pinot che «si comporta come un Gamay»), egli modella i profumi e affina i sapori con delicatezza, talvolta in botte, senza mai ricercare la potenza. Annata , più corposa rispetto al 2016, è un vero successo per Jean-Paul Brun, in particolare per i bianchi luminosi e per un Buissy-l’Ancien sempre eccezionale.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Dalla luminosa regione delle Pierres Dorées, Jean-Paul Brun, uno dei precursori del rinnovamento del Beaujolais, valorizza la sua regione, dai vini “primeur” ai cru rinomati che ha acquisito con pazienza, grazie al suo lavoro nella zona meridionale del Beaujolais. Qui, l’identità dei terroir è forte quanto la bevevolezza delle cuvée, nelle quali si riconosce il tocco vellutato dell’enologo. A riprova del fatto che è possibile produrre cuvée di grande volume e di alta qualità. Sia nei bianchi che nei rossi (e anche negli spumanti), il piacere dell’appassionato è molto spesso garantito, così come la costanza dei vini e l’interpretazione personale e gustosa dei terroir. Recentemente è stato affiancato da Tristan Larsen, che lo supporta nel suo lavoro.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5

4.5/5

su 8 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FRANCK S. Pubblicato su 11/05/2013

Lo chardonnay in un abbinamento insolito... Adoro questo equilibrio! Ottimo con una bella crostata di frutta o con il roquefort.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. DOMINIQUE P. Pubblicato su 22/09/2023

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ERIC B. Pubblicato su 02/06/2016

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PASCAL M. Pubblicato su 04/10/2015

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS V. Pubblicato su 05/05/2013

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. LAURENT S. Pubblicato su 26/02/2013

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. THIERRY C. Pubblicato su 25/02/2013

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE M. Pubblicato su 30/12/2012

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