Beaujolais-Leynes

La denominazione d'origine controllata Beaujolais-Leynes è una derivazione della DOC Beaujolais-Villages, una denominazione regionale riconosciuta dal 1950. È stata anche la prima denominazione in Francia a utilizzare il termine "villages". I suoi vigneti si estendono su circa 6.200 ettari e comprendono i 38 comuni che hanno diritto alla denominazione Beaujolais-Villages per la specificità del loro terroir.

Nella parte meridionale dei vigneti del Beaujolais, i terreni sono argillo-calcarei, risalenti all'epoca secondaria. Più a nord, i terreni sono costituiti da depositi alluvionali dell'era terziaria e quaternaria. L'unico vitigno utilizzato è, ovviamente, il Gamay Noir a succo bianco. La denominazione Beaujolais-Leynes si trova all'estremo nord della regione del Beaujolais.

Situato nelle immediate vicinanze della Roche de Solutré e del villaggio di Fuissé, il comune di Leynes presenta una serie di caratteristiche particolari che consentono ai vini rossi prodotti di fregiarsi della denominazione Beaujolais-Leynes. Il Domaine de la Soufrandière è un esempio di questa denominazione e un ottimo modo per scoprirne tutte le qualità.