La Famille K

La Famiglia K è la storia di una famiglia, Marianne, Benoît e, naturalmente, l'indescrivibile Jeanne, ex parigini stressati che vivevano a mille all'ora e che hanno deciso di lasciare quella folle vita urbana per coltivare la terra del Beaujolais con passione e dedizione. Nel 2016-2017, si prendono il tempo necessario per preparare il loro progetto. Una ricerca di senso e un ritorno alle origini che è iniziata con il loro matrimonio a Saint Amour, è continuata in Argentina e in Nuova Zelanda durante un lungo giro del mondo, per finire a Morancé, nel cuore del paese delle Pierres Dorées di cui si sono innamorati. È quindi con grande entusiasmo e determinazione che la Famiglia K ha preso in mano la gestione di una tenuta di 12 ettari nel 2018, applicando la propria visione: contribuire a ridare lustro al Beaujolais. È quindi con grande entusiasmo e determinazione che la Famiglia K ha assunto la direzione di una tenuta di 12 ettari nel 2018, applicando la propria visione: contribuire a risanare l'immagine dei vini del Beaujolais senza pretese e dimostrare che il vino buono e ben fatto può essere accessibile a tutti. La Famiglia K adotta una coltivazione senza pesticidi e senza dogmatismi, quindi senza prodotti di sintesi ma con mezzi tecnici efficaci (pressa pneumatica) e anche un po' di solfiti, solo quelli necessari. La famiglia K adotta una coltivazione senza pesticidi e senza dogmatismi, quindi senza prodotti di sintesi, ma con mezzi tecnici efficienti (pressa pneumatica) e anche un po' di solfiti, quanto basta per proteggere tutto il sapore dei vini.