La Famille K

La Famille K è la storia di una famiglia, Marianne, Benoît e naturalmente l'esilarante Jeanne. Parigini stressati che vivono a 1000 miglia all'ora, che hanno deciso di lasciare la loro vita di città per vita cittadina per coltivare il terroir del Beaujolais con passione e dedizione. Nel 2016-2017 si sono presi il tempo necessario per preparare il loro progetto. Una ricerca di senso e un ritorno alle proprie radici che è iniziata con il loro matrimonio a Saint Amour, è proseguita in Argentina e in Nuova Zelanda durante un lungo viaggio intorno al mondo e si è conclusa a Morancé, proprio nel cuore della regione del Beaujolais. Morancé, nel cuore della regione delle Pierres Dorées, dove si sono innamorati. È stato quindi con un senso di proposito e di scopo che la famiglia K ha rilevato una tenuta di 12 ettari nel 2018, applicando la loro visione: contribuire a ripristinare l'immagine dei vini del Beaujolais senza e dimostrare che il vino buono e ben fatto può essere accessibile a tutti. La famiglia K ha adottato un approccio privo di pesticidi e non dogmatico. dogmatismo, quindi niente prodotti di sintesi ma mezzi tecnici ad alte prestazioni (pressa pneumatica) e anche un (pressa pneumatica) e anche un po' di solfito, quanto basta per proteggere il sapore pieno dei vini. sapore dei vini.