Château de Pierreux

Il Castello di Pierreux è una delle dimore più belle del Beaujolais. Il cortile dell'edificio si affaccia sul Mont Brouilly, una splendida collina ricoperta di vigneti. Il vigneto del Beaujolais è caratterizzato da una fitta vegetazione, orientata verso tutti i punti cardinali.

Situato a Odenas, lo Château de Pierreux sorge su un terreno calcareo, tipico del Mâconnais, mentre sui terreni del Beaujolais predomina il granito. Da millenni, le colline ospitano i vigneti su un letto di porfido, scisti, ciottoli e silice.

Lo Château de Pierreux sorge al centro di cento ettari di terreno. La sua tenuta viticola si estende su settantasette ettari dove il vitigno gamay regna sovrano. La coltivazione è sostenibile, con l’introduzione del cavallo per la lavorazione dei filari più stretti e inaccessibili e la vendemmia manuale.