Château de Pierreux - Brouilly 2015
2*Coup de Coeur
Hachette
Médaille d'Argent
Concours Paris
«Sebbene Alain Dugoujard pratichi una vinificazione semi-carbonica tipica del Beaujolais, dirasa le sue uve al 100% come in Borgogna. Il suo 2015 ha conquistato i nostri degustatori, sia per i suoi aromi di frutti neri e ciliegia bigarreau, sia per il suo palato di notevole equilibrio, costruito su tannini fini e perfettamente integrati. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)
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Occhio
abito color granato intenso
Naso
aromi di ciliegia e fragoline di bosco con un tocco di cacao
Bocca
piena e aromatica, con una bella cremosità e tannini morbidi. Note minerali
Servire
a 16-18°C
Bere da
2017
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo/vino
si abbina perfettamente a un pot-au-feu, a un navarin d'agnello, a un salame in crosta...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2017) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Il castello di Pierreux è il fiore all'occhiello del gruppo Boisset nel Beaujolais. Dal momento della sua acquisizione nel 2002, la proprietà è stata magnificamente restaurata. Situata ai piedi del monte Brouilly, su terreni sassosi che hanno dato il nome al luogo, la cuvée omonima è strutturata, forse a scapito della finezza.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2017) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
A proposito del vino:
Sebbene Alain Dugoujard adotti un metodo di vinificazione semi-carbonica tipico del Beaujolais, dirasa le sue uve al 100%, proprio come in Borgogna. Il suo 2015 ha conquistato i nostri degustatori, sia per i suoi aromi di frutti neri e ciliegia bigarreau, sia per il suo palato di notevole equilibrio, caratterizzato da tannini fini e perfettamente integrati.
Concours Général Agricole de Paris
Vino premiato (guida 2016) Medaglia d'Argento (Concorso Generale Agricolo di Parigi)