Château de Poncié - Côte-de-Brouilly Le Pavé 2021
91/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
91/100
James Suckling
"Si sente il profumo della roccia affiorante, del frutto blu e della peonia" (RVF).
"Questo vino, ricco di aromi di violetta e ciliegia nera, è al tempo stesso brillante ed equilibrato, con una combinazione soddisfacente di tannini morbidi, frutta succosa e vivace acidità al palato. Il finale, lungo e moderatamente asciutto, presenta una certa complessità pietrosa." (James Suckling 2023)
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Occhio
Rubino intenso
Naso
Floreale, violetta, peonia, rosa appassita
Bocca
Delicato, di ampiezza generosa, puro e franco, con bacche rosse e una leggera amarezza.
Servire
A 16°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Perfetto con fegato di pollame, terrina di coniglio, paté en croûte, rana pescatrice saltata allo zafferano, petto di pollo in salsa di panna...
Bettane & Desseauve
Voto 91/100
Guide Hachette des vins
Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 91/100
Informazioni sul vino :
La profondità vulcanica del settore Pavé conferisce a questo vino la sua unicità. Si sente il profumo della roccia affiorante, della frutta blu e della peonia. Il palato è raffinato, con tannini tonificanti. Buon potenziale di invecchiamento.
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 91/100
Informazioni sul vino :
Ricco di aromi di violetta e ciliegia nera, questo vino è al tempo stesso brillante ed equilibrato, con una combinazione soddisfacente di tannini morbidi, frutta succosa e acidità vivace al palato. Il finale lungo e moderatamente secco presenta una certa complessità pietrosa. Da bere o da conservare.
Valutazione del cliente
4/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE H. Pubblicato su 23/09/2025
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PREZZO DI PROPRIETÀ
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