Côte-de-Brouilly

La denominazione di origine controllata Côte-de-Brouilly è una denominazione comunale riconosciuta dal 1938. Il vigneto di Côte-de-Brouilly si estende su circa 310 ettari nei comuni di Saint-Lager, Odenas, Cercié e Quincié.
 
I terreni sono costituiti da metatufi e metadioriti, rocce dure di origine vulcanica, la famosa "pietra blu" della Côte-de-Brouilly. Il versante occidentale della collina presenta anche granito rosa. I vigneti della Côte-de-Brouilly si trovano intorno al Mont Brouilly, rendendo questo cru l'unico del Beaujolais a beneficiare di un orientamento dei vigneti verso i quattro punti cardinali. Il vitigno utilizzato è, come in tutto il Beaujolais, il Gamay nero a succo bianco. Gli 80 viticoltori produttori di vino Côte-de-Brouilly puntano da alcuni anni sullo sviluppo della vendita diretta e della commercializzazione nella rete C.H.R: oltre il 40% del cru viene venduto direttamente nei principali paesi europei. Il Côte-de-Brouilly non è meno un vino di qualità, come lo sono in particolare i prodotti offerti dalla Maison Coquard, dal Domaine Laurent Martray, dallo Château Thivin, dal Domaine Daniel Bouland o dal Domaine des Terres Dorées.