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Maison Coquard - Fleurie 2007

Maison Coquard - Fleurie 2007

Nota: La Guida ai migliori vini a prezzi accessibili 16/20
Fleurie è generalmente considerata la «Regina dei cru del Beaujolais»: il gamay trova sui terreni di arenaria granitica un’espressione incomparabile. Questo Fleurie 2007 sprigiona aromi floreali e fruttati: lillà, violetta, glicine, ribes nero, frutti rossi… Un vero bouquet da assaporare fin da subito!

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Maison Coquard

Annata

2007

Denominazione

Fleurie

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

pendii ripidi costituiti da arenaria granitica fortemente erosa

Viticoltura

Vigneti potati a gobelet, nessuna vendemmia verde a causa delle basse rese naturali. Pratica agricola sostenibile nel rispetto dell'ambiente e dell'ecosistema che circonda i vigneti

Vendemmia

100% fatte a mano

Vinificazione

Vinificazione tradizionale del Beaujolais con grappoli interi. Controllo delle temperature di fermentazione (tra i 25 e i 28 °C al massimo), macerazione da 9 a 11 giorni prima della pigiatura. Fermentazioni alcolica e malolattica effettuate al 100%

Allevamento

Conservazione in serbatoi di acciaio inox fino all'imbottigliamento nella primavera dell'anno successivo, al fine di preservare l'eleganza, la finezza e la complessità degli aromi del vino

Gradazione alcolica

13%

Occhio

abito rosso carminio

Naso

con note floreali e fruttate: lillà, iris, violetta, glicine, ribes nero, frutti rossi...

Palato

vellutata e delicata, tenera e potente al tempo stesso

Servire

a 14-16°C

Apri

15 minuti prima di servire

Bere da

2009

Bere prima

2012

Produzione

12.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur un gigot d'agneau, une andouillette de Vire, un filet de sandre...<br/>

Maggiori informazioni su Maison Coquard

Maggiori informazioni su Fleurie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta segnalata (guida 2014) Selezionata (Una tenuta o una cantina che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)

Informazioni sulla tenuta:

«Christophe Coquard ha fondato la propria azienda di commercio nel 2005. Propone una gamma di vini che copre tutte le denominazioni del Beaujolais e, da poco, anche quelle del vicino Mâconnais. Le etichette sono ben decorate e i prezzi rimangono contenuti. La casa non ha presentato i suoi 2008 come le avevamo chiesto, ma i 2009, che godono di una reputazione più lusinghiera. In questa Annata, diversi cru ci hanno deluso, ma le denominazioni regionali brillavano di frutta.»

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