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Château de Poncié - Fleurie Les Hauts du Py 2020

Château de Poncié - Fleurie Les Hauts du Py 2020

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

94/100

James Suckling

Gamay
minerale
pollo di Bresse con spugnole

«"Ricco e raffinato" (Suckling)»

«Un Fleurie ricco e sofisticato, con una struttura tannica morbida che si sposa perfettamente con gli aromi di amarena matura e mora di bosco del palato generoso e molto raffinato. Il finale è lungo, asciutto e deciso, con una spiccata mineralità.» (James Suckling 2022)

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Sito valutato
21.162 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de Poncié

Annata

Les Hauts du Py

Annata

2020

Denominazione

Fleurie

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Terriccio drenante composto da roccia cristallina rosa e quarzo

Viticoltura

Lavorazione manuale del terreno, inerbimento e pacciamatura per contrastare l'erosione

Vendemmia

Prevalentemente manuali

Vinificazione

Vinificazione separata in vasche di cemento e acciaio inossidabile, macerazione a freddo con grappoli interi e parzialmente diraspati, fermentazione prolungata, follatura delicata tradizionale

Allevamento

50% in botti di rovere invecchiato, 50% in vasche per 10-12 mesi

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

Rosso intenso, riflessi violacei

Naso

Complesso e maturo, con note di frutti neri

Palato

Ricco e minerale, un equilibrio tra freschezza e complessità aromatica

Servire

A 16°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ideale con anatra arrosto alle fichi freschi, piatti della cucina thailandese, pollame di Bresse con sugo alle spugnole, tournedos al pepe verde...

Maggiori informazioni su Château de Poncié

Maggiori informazioni su Fleurie

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 94/100

A proposito del vino:

Un Fleurie ricco e sofisticato, con una struttura tannica morbida che si sposa perfettamente con gli aromi di amarena matura e mora di bosco del palato generoso e molto raffinato. Il finale è lungo, asciutto e deciso, con una spiccata mineralità. Prodotto con uve da coltivazione biologica. Da bere subito o da conservare.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

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Nota e consiglio di M. EDOUARD P. Pubblicato su 15/11/2025

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