Clos du Vieux Bourg

Dominique Piron, dopo anni di esperienza nel Beaujolais e dopo essersi ritirato dalla Maison Piron, non è riuscito a mettere da parte la sua passione per i suoi amati terroir. Così, nel 2020, ha ripreso i suoi 35 ettari di vigneti ed è tornato a vestire i panni del viticoltore dopo quelli del commerciante, con il desiderio di puntare al «meglio» piuttosto che al «di più». Il risultato sono vini con un'anima in più, all'insegna della finezza e della precisione.