Château Les Pierrères

Lo Château Les Pierrères è di proprietà della famiglia bordolese Bordenave che, sin dagli anni '70, gestisce lo Château Haut Canteloup, i cui 44 ettari di vigneti situati nel cuore delle Premières Côtes de Blaye producono vini rossi, rosati, bianchi e crémant di grande ricchezza e raffinatezza. Tra questi diversi cru, il vino Château Les Pierrères, situato nella regione di Bordeaux nella denominazione Blaye, occupa un posto d'onore.

Il vigneto della tenuta Château Les Pierrères si estende su due isolotti con due terroir diversi. Nel comune di Fours, i vigneti sono piantati su altipiani argilloso-calcarei, il che permette di ottenere eccellenti risultati in termini di ricchezza e maturità. I vini sono fruttati, concentrati ed eleganti. Il vitigno è costituito dalle varietà più nobili del Bordolese, con il 70% di Merlot, il 25% di Cabernet Sauvignon e il 5% di Cabernet Franc. Lo Château Les Pierrères è prodotto con i primi due vitigni. Un secondo appezzamento si trova a nord del dipartimento, nel comune di Saint Palais de Blaye. Su questi pendii esposti per lo più a sud, il Sauvignon si esprime meravigliosamente, unendo potenza e complessità. I vitigni bianchi trovano qui una particolare affinità con questo terroir siliceo-ghiaioso.