21.215 recensioni dei clienti

Château Mayne-Guyon 2007

Name: Château Mayne-Guyon 2007
Brand: Château Mayne-Guyon
Rating: 3 (30 reviews)

Blaye Côtes de Bordeaux|Vino rosso

3/5 (30 clienti)

Nota: Guida Hachette 3*** (Vino eccezionale)
« Questa tenuta di 22 ettari, rilevata nel 1995, produce un vino semplicemente eccezionale. Frutti neri e rossi, chiodi di garofano, note tostate e affumicate: il naso è di rara complessità. Ampio, rotondo e corposo, con una struttura solida, il palato è in perfetta sintonia. Note di frutta nera candita e di tostatura (moka, pane tostato) si esprimono con intensità. Un vino molto promettente, da conservare per tre-cinque anni e da servire con la selvaggina.» (Guida Hachette dei Vini 2010)

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Sito valutato

21.215 recensioni

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Settore

Château Mayne-Guyon

Annata

2007

Denominazione

Blaye Côtes de Bordeaux

Regione

Bordeaux

Vitigni

80% Merlot, 20% Cabernet-Sauvignon

Terroir

terreno argilloso-limoso-calcareo

Viticoltura

viticoltura tradizionale

Vendemmia

2 selezioni

Vinificazione

fermentazione in tini termoregolati (da 29° a 31°), macerazione per 3 settimane

Allevamento

15 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Bellissimo colore rubino

Naso

di rara complessità, con aromi di frutti neri e rossi, chiodi di garofano, note tostate e affumicate

Palato

Ampio, rotondo e corposo, dalla struttura solida, il palato è perfettamente in sintonia. Note di frutta nera candita e di tostatura (moka, pane tostato) si esprimono con intensità

Servire

a 16-17°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2010

Bere prima

2014

Abbinamenti cibo-vino

A déguster sur de belles pièces de viande : un rôti de boeuf, une entrecôte, une côte à l'os... <br/>

Maggiori informazioni su Château Mayne-Guyon

Maggiori informazioni su Blaye Côtes de Bordeaux

Valutazione dei clienti

3/5

su 30 recensioni

Nota e consiglio di M. PIERRE M. Pubblicato su 10/04/2013

Degustato nel 2012 e nel 2013. È un vino scuro, potente, molto ben "strutturato", con un affinamento deciso ma al tempo stesso delicato, privo di qualsiasi asprezza (personalmente sono un feroce oppositore dei vini dallo stile "succo di rovere") Un vero piacere e, a mio avviso, con un interessante potenziale di invecchiamento. In sintesi: ottimo rapporto qualità-prezzo.