Château de Languissan

Il Château de Languissan è una tenuta acquistata da Lucien Sibille nel 1909, situata nel cuore di Croignon e del vigneto dell’Entre-deux-Mers. La proprietà si estende oggi su una decina di ettari coltivati a vigneto disposti ad anfiteatro. La tenuta produce due vini rossi: un Bordeaux Supérieur e un Bordeaux Supérieur cuvée speciale «invecchiato in botti di rovere», proveniente dagli appezzamenti più antichi del vigneto. Lo Château de Languissan produce anche un rosato nella denominazione Bordeaux.

I vigneti dello Château de Languissan, di circa trent’anni, sono coltivati a Cabernet e crescono su terreni di ghiaia rossa a base di quarzo risalente all’inizio del Quaternario, mentre i vigneti coltivati a Merlot, di circa cinquant’anni, crescono su terreni calcarei del Terziario.

I vini dello Château de Languissan provengono da agricoltura biologica, che vieta in particolare l’uso di qualsiasi prodotto chimico di sintesi come fertilizzanti, erbicidi, fungicidi o insetticidi. Il vigneto dello Château de Languissan viene lavorato e curato in modo naturale, nel rispetto dei cicli stagionali, della biologia del suolo e dell’ambiente circostante. La tenuta è certificata ECOCERT.