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Château Les Rambauds
Il Château Les Rambauds è una tenuta a conduzione familiare di proprietà della famiglia Cazade da tre generazioni, situata a sud-est della denominazione Bordeaux, sulle colline della riva destra della Garonna.
Bernard Cazade nutre fin dall’infanzia una grande passione per il mestiere di viticoltore ed è profondamente legato a questo magnifico terroir. Ha sviluppato il vigneto ereditato dal padre, ma ha anche seguito le proprie convinzioni: era possibile ottenere un eccellente Malbec su questo terroir, evitando al contempo i difetti di potenza e rusticità che solitamente gli vengono rimproverati.
Ansioso di preservare questo terroir e di trasmetterlo alle generazioni future, si è impegnato da molto tempo a ridurre al minimo l’impatto sull’ambiente e gestisce il vigneto dello Château Les Rambauds secondo i principi molto rigorosi dell’agricoltura ragionata. Ha inoltre ottenuto la certificazione «coltura ragionata».
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