Château Laclaverie

Lo Château Laclaverie, il cui nome significa «la chiave», è gestito con talento e rigore da Nicolas Thienpont dal 1985. Lo Château Laclaverie figura senza dubbio tra le migliori tenute delle Côtes de Francs, alla cui rinascita contribuisce da alcuni anni.

Situato all’ingresso del comune di Saint-Cibard, il vigneto dello Château Laclaverie si estende su 7,5 ettari di vigneti coltivati al 100% a Merlot, su un terreno argilloso-calcareo, marnoso e limoso, con un sottosuolo argilloso. La coltivazione privilegia l'inerbimento, la defogliazione e il diradamento, e la vendemmia viene effettuata manualmente.

Il terreno variegato, in cui si mescolano marne e limi, conferisce ai vini Château Laclaverie corpo, finezza ed equilibrio, oltre a una grande attitudine all’invecchiamento.