Situato in uno dei terroir più promettenti del comune di Saint-Seurin de Cadourne, il vigneto dello Château d'Aurilhac sorge su un altopiano dal terreno ghiaioso e argilloso-calcareo. Interamente reimpiantato nel 1983, grazie all'impegno appassionato e costante di Erik Nieuwall oggi produce vini considerati dei veri e propri punti di riferimento dell'Haut-Médoc, apprezzati sia dai degustatori professionisti e dalla stampa specializzata, sia dagli appassionati, esperti o meno.
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Occhio
bellissimo abito color granato intenso
Naso
con note di caramello e moka
Palato
molti corpi
Servire
In caraffa a 17-18 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2010
Da bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur sur un carré d'agneau et son gratin dauphinois, des ris de veau aux morilles, un coq au vin, un filet de sanglier...<br/>
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. DOMINIQUE C. Pubblicato su 26/11/2018
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Nota e consiglio di M. OSWIN G. Pubblicato su 16/07/2013
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