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Château d'Aurilhac 2005

Château d'Aurilhac 2005

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

Note: Robert Parker 90/100, Gault Millau 17/20, Guide Hachette 1* (vino di grande successo)
Situato su uno dei terroir più promettenti del comune di Saint Seurin de Cadourne, il vigneto dello Château d'Aurilhac sorge su un altopiano dal terreno ghiaioso e argilloso-calcareo. Interamente reimpiantato nel 1983, grazie all'impegno appassionato e costante di Erik Nieuwall oggi produce vini considerati dei veri e propri punti di riferimento dell'Haut-Médoc, apprezzati sia dai degustatori professionisti e dalla stampa specializzata, sia dagli appassionati, esperti e non. Da scoprire assolutamente!

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Sito valutato
21.355 recensioni
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Settore

Château d'Aurilhac

Annata

2005

Denominazione

Haut-Médoc

Regione

Bordeaux

Terroir

terreno ghiaioso e argilloso-calcareo

Vinificazione

Le uve vengono sottoposte a un'accurata selezione e vinificate secondo il metodo tradizionale

Allevamento

12 mesi in botti, di cui il 25% rinnovate ogni anno

Gradazione alcolica

13%

Occhio

bellissimo abito color granato intenso

Naso

con note di caramello e moka

Palato

molti corpi

Servire

In caraffa a 17-18 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2009

Da bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur sur un carr&eacute; d'agneau et son gratin dauphinois, des ris de veau aux morilles, un coq au vin, un filet de sanglier...<br/>

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