Château La Tour Carnet

Le origini dello Château La Tour Carnet risalgono al XII secolo, il che lo rende il più antico castello del Médoc. La sua architettura è di tipo medievale, con una torre costruita nel 1120 e circondata da un fossato. Ha avuto proprietari illustri, tra cui la famiglia di Michel de Montaigne, uno dei più grandi filosofi francesi, autore dei “Saggi” e due volte sindaco di Bordeaux. Château La Tour Carnet, grand cru classé, appartiene oggi a Bernard Magrez.

Il vigneto di Château La Tour Carnet fu piantato nel 1407. La tenuta si caratterizza per un terreno costituito da un substrato argilloso fortemente calcareo ricoperto da uno spesso strato di ghiaia gunziana, che forma la famosa «butte de La Tour Carnet». Allo Château La Tour Carnet, il controllo delle rese è fondamentale. Una potatura adeguata, una cura rigorosa e diradamenti ragionati consentono di ottenere una quantità ridotta di uva, ma eccezionalmente concentrata.

In questa ottica qualitativa, Bernard Magrez ha già avviato un programma di restauro e ristrutturazione. L’obiettivo è riportare La Tour Carnet non solo al livello di eccellenza riconosciuto nei momenti di massimo splendore dei suoi otto secoli di esistenza, ma anche esaltare uno dei terroir più originali del Médoc grazie a tutte le conoscenze e le tecniche odierne. Per continuare, secondo le parole della precedente proprietaria della tenuta, Marie-Claire Pèlegrin, a tagliare questo diamante...