Château Sénilhac

Lo Château Sénilhac è gestito da Loïs e Jean-Luc Grassin, che portano avanti il lavoro del padre Michel Grassin. Il vigneto di 20 ettari, situato su un unico appezzamento, si trova su un terroir argilloso-calcareo della regione di Bordeaux che rivela nel suo sottosuolo un'importante riserva d'acqua, preziosa negli anni di siccità, che conferisce al vino dello Château Sénilhac un'armoni a e ricchezza. La combinazione terroir-vitigno rende lo Château Sénilhac un vino dell'Haut-Médoc rotondo, morbido, sapido e corposo. Il vigneto dello Château Sénilhac produce circa 130.000 bottiglie. La vinificazione è curata con attenzione e meticolosità, in una moderna cantina, nel rispetto del savoir-faire tradizionale. Il vino dello Château Sénilhac viene poi affinato in barrique di rovere merrain, accuratamente selezionate e disposte in una cantina di invecchiamento.