Château Sénilhac

Lo Château Sénilhac è gestito da Loïs e Jean-Luc Grassin, che portano avanti l'opera del padre Michel Grassin. Il vigneto, che si estende per 20 ettari in un unico appezzamento, sorge su un terroir argilloso-calcareo della regione di Bordeaux, il cui sottosuolo nasconde un'importante riserva idrica, preziosa negli anni di siccità, che conferisce al vino dello Château Sénilhac un a armonia e ricchezza. La combinazione di terroir e vitigni rende lo Château Sénilhac un vino dell'Haut-Médoc rotondo, morbido, vigoroso e corposo. Il vigneto dello Château Sénilhac produce circa 130.000 bottiglie. La vinificazione viene effettuata con cura e attenzione, in una moderna cantina di vinificazione, nel rispetto del savoir-faire tradizionale. Il vino dello Château Sénilhac viene poi affinato in barrique di rovere merrain, accuratamente selezionate e disposte in una cantina di invecchiamento.