Château Sénilhac si estende su 23 ettari di vigne su un terroir argillo-calcareo con una grande riserva d'acqua nel sottosuolo. Anche nelle annate secche, questo conferisce ai vini la linfa, la rotondità e la morbidezza necessarie. L'Annata 2006 è splendidamente intenso, con aromi di frutta matura e fini note legnose. Un grande Haut-Médoc!
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Occhio
colore viola intenso
Naso
intenso, frutta matura e fini note legnose
Bocca
un attacco morbido, fine ed elegante con una buona struttura al palato
Servire
Decantare a 17°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2010
Apogeo
2015
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur un filet ou une côte de bœuf, des côtelettes d’agneau grillées, un gigot aux flageolets, une côte de veau, un magret de canard poivre vert, des pâtes fraîches aux truffes, une poularde truffée, un Saint-Nectaire… <br/>