1jour1vin

Château Sénilhac 2006

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5
3.3/5 (3 clients)

Le Château Sénilhac étend ses 23 ha de vignes sur un terroir argilo-calcaire qui recèle en sous-sol une importante réserve d'eau. Celle-ci confère aux vins, même lors des années sèches, la sève, la rondeur et la souplesse nécessaires. Le millésime 2006 se montre d'une belle intensité, sur des arômes de fruits mûrs et des notes finement boisées. Un grand du Haut-Médoc !

Caractéristiques

Domaine

Château Sénilhac

Cuvée

Cru Bourgeois

Millésime

2006

Appellation

Haut-Médoc

Région

Bordeaux

Cépages

55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc

Terroirs

sols argilo-calcaires

Viticulture

rendement limité par un enherbement de 50%

Vendanges

mécaniques avec tri sur table

Vinification

ordonnée avec soin et attention, dans un cuvier moderne respectant le savoir-faire traditionnel

Élevage

12 mois en barriques de chêne dont 20% neuves

Degré d'alcool

12,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe soutenue d'un pourpre intense

Nez

intense, fruits mûrs et notes finement boisée

Bouche

l'attaque est souple, fine, élégante, avec une bonne structure en bouche

Servir

En carafe à 17°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2010

Apogée

2015

Boire avant

2021

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur un filet ou une c&ocirc;te de b&oelig;uf, des c&ocirc;telettes d&rsquo;agneau grill&eacute;es, un gigot aux flageolets, une c&ocirc;te de veau, un magret de canard poivre vert, des p&acirc;tes fra&icirc;ches aux truffes, une poularde truff&eacute;e, un Saint-Nectaire&hellip; <br/>

Château Sénilhac

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Haut-Médoc

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Avis client

Note des clients

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5

sur 3 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JEAN CHARLES D. Publié le 05/10/2015

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. OSWIN G. Publié le 16/07/2013

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de Mme ISABELLE C. Publié le 25/02/2013

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