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Château Méric

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Tenuta storica, il nome MERIC e il suo famoso cavaliere sono già citati nella Storia di Francia, già nel Medioevo, intorno all'anno mille e cento. È nel 1868 che il terroir di Château Méric diventa un "Crû Bourgeois" nella seconda edizione di Le Ferret, a capo del comune di Jau Dignac e Loirac. All'epoca, i vini di Château Méric erano apprezzati per la loro finezza, i tannini setosi e gli aromi di frutta rossa e vaniglia, che li rendevano particolarmente ricercati.

Château Méric è il vigneto più a nord del Médoc. I 32 ettari si trovano in una posizione ideale tra l'oceano e il fiume, a 90 km a nord di Bordeaux. l'estuario della Gironda, a 12 km dall'Oceano Atlantico e a 6 km dalle rive della Gironda. 6 km dalle rive della Gironda. Grazie a questa posizione settentrionale, Château Méric beneficia al massimo degli effetti delle acque circostanti (oceano e fiume). corpi idrici circostanti (oceano e fiume).

L'attrazione principale dei vigneti del Médoc è il susseguirsi di piccole colline ghiaiose note come "croupes" o "Graves": una miscela di ciottoli, sabbie e ghiaie drenate nei secoli dall'estuario. nel corso dei secoli dall'estuario, conferendogli un terroir eccezionale. Nella pura tradizione del Médoc, il vigneto di Méric è piantato esclusivamente con vitigni nobili e classici che compongono l'APO Médoc: Cabernet-Sauvignon - Merlot - Petit Verdot.

Dal 1999, Marius Chala e il nuovo team di gestione hanno rilanciato il nome e la reputazione di questo eccezionale vigneto combinando la tradizione con tecnologie di vinificazione e invecchiamento all'avanguardia. Questi metodi di produzione, che preservano l'equilibrio tra il suolo e le viti, contribuiscono a produrre vini dalla forte personalità. Da 20 anni i vini di Méric sono prodotti con metodi sostenibili e dal 2017 sono certificati Terra Vitis e HVE3. Nell'ambito di questo processo, il vigneto sarà sottoposto a conversione biologica nel 2019, sotto la supervisione di ECOCERT.

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