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Château Violette
Le origini dello Château Violette risalgono agli albori del XX secolo. Il signor Bégu, gendarme in pensione, acquistò alcuni ettari di vigneti ibridi in un’asta. Suo figlio Pierre Fernand gli succedette negli anni ’50 e, nel decennio successivo, reimpiantò l’intero vigneto con i vitigni Merlot e Cabernet-Sauvignon. Joëlle e Monique, le sue due figlie, raccolgono il testimone di Château Violette nel 2002. Il nome «Violette» nasce dai ricordi d’infanzia di Joëlle, che in primavera raccoglieva violette tra i filari di vite.
La conduzione del vigneto avviene in modo tradizionale, secondo i principi dell’agricoltura ragionata, con
arature superficiali e senza trattamenti anti-botrite.
Château Violette, situato nelle Graves Garonnaises su un terroir argilloso-calcareo, offre vini rossi della denominazione AOC Moulis en Médoc, equilibrati, corposi, fruttati e con sentori legnosi e speziati.
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