Château Duhart-Milon

Château Duhart-Milon estende il proprio vigneto quasi in un unico blocco sul lato occidentale dello Château Lafite Rothschild, sul versante di Milon, che prolunga l'altopiano delle Carruades de Lafite. La proprietà dello Château Duhart-Milon comprende 76 ettari di vigneti nella denominazione Pauillac. I terreni sono costituiti da ghiaia fine mista a sabbia eolica su un sottosuolo di calcare terziario. I vitigni sono Cabernet Sauvignon (67%) e Merlot (33%). L'età media dei vigneti è di 30 anni.

Dal 1962 la gestione della proprietà è affidata a un unico team che supervisiona sia Château Lafite Rothschild che Château Duhart-Milon, data la contiguità delle due tenute. Charles Chevallier, direttore dei domini, è coadiuvato da Christophe Congé, enologo e vinificatore, e Régis Porfilet, responsabile dei vigneti.

Le tecniche utilizzate allo Château Duhart-Milon sono identiche in entrambi i castelli e rimangono tradizionali: prevedono un rigoroso controllo delle rese, una vendemmia manuale e numerosi lavori eseguiti a mano durante tutto l'anno. La produzione media della tenuta (Château Duhart-Milon, Moulin de Duhart e Baron de Milon) è di 30.000 casse di grande vino di Pauillac all'anno imbottigliate nello château.