1jour1vin

Château La Création - Pomerol 2016

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

2*Étoiles

Hachette

-

93/100

Wine Enthusiast

-

92-93/100

Vert de Vin

-

91-92/100

James Suckling

-

90/100

Yves Beck

-

Recommandé

Terre de Vins

armonioso
frutti neri
pronto da bere
top business

"Novità da Pomerol: una Perla per un piacere immediato!

"Questo 2016 sembra essere ancora nel fiore degli anni. Dietro il suo colore rubino intenso si nasconde un naso altamente concentrato di frutta nera in confettura, liquirizia e vaniglia. Il palato è schietto, corposo e molto armonioso, combinando eleganza e potenza, con una struttura tannica ricca e robusta. Il finale è superbo, persistente e promettente. Un grande vino da degustazione". (Le Guide Hachette 2020)

Caratteristiche

Dominio

Château La Création

Annata

2016

Designazione

Pomerol

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

61% Merlot, 37% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon

I terroir

Argilla e sabbia su argilla (viti di 40 anni)

Viticoltura

Ragionata e certificata HVE (High Environmental Value)

Raccolta

Manuale a maturazione ottimale

Vinificazione

Tradizionale in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, macerazione pre-fermentativa a freddo per 3 giorni

Allevamento

15-18 mesi in botti di rovere francese

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso granato denso

Naso

Già aperto, rivela note golose di frutta matura (ciliegia), esaltate dal Merlot raccolto a perfetta maturazione. Note di freschezza mentolata

Bocca

Un vino denso, vivace, ben bilanciato e con molta freschezza. Tannini stretti e aromi di frutta nera, pepe e note evolute di cuoio. Finale abbastanza persistente.

Servire

AT 16-18°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2022

Bevete prima

2028+

Produzione

25.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con entrecôte alla griglia, faraona ripiena di castagne, formaggio Brie de Meaux...

Castello La Création

Ulteriori informazioni su Château La Création

Pomerol

Ulteriori informazioni su Pomerol

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2016) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua o dalle sue denominazioni)

Informazioni sul dominio :

Yseult de Gaye-Nony ha la piena responsabilità di questi 7 ettari situati a nord-ovest di Saint-Émilion, vicino a Pomerol. Importanti investimenti hanno permesso al vigneto di ritrovare il suo splendore. I vigneti sono stati curati con attenzione e gli ultimi vini Annate offrono uno stile consensuale.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2020) 2*Stelle (vino eccezionale)

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Questo 2016 sembra essere ancora nel fiore degli anni. Dietro il suo colore rubino intenso si nasconde un naso altamente concentrato di frutta nera in confettura, liquirizia e vaniglia. Il palato è schietto, corposo e molto armonioso, combinando eleganza e potenza, con una struttura tannica ricca e robusta. Il finale è superbo, persistente e promettente. Un grande vino da invecchiamento. 2023-2030

Informazioni sul dominio :

Situato a sud-ovest di Pomerol, Ch. Tour Robert, ribattezzato La Création, è un vigneto singolo (5,5 ha attuali). È una delle acquisizioni (2012) di Stéphane de Gaye, capo di una compagnia di assicurazioni, che ha comprato Ch. Grand Corbin Manuel a Saint-Emilion Grand Cru nel 2005 e Ch. Sainte-Barbe a Bordeaux Supérieur nel 2013. Sua figlia Yseult gestisce queste proprietà, alle quali nel 2015 si è aggiunto Ch. Haut-Cadet a Saint-Emilion Grand Cru.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Valutazione del vino (guida 2019) 93/100

Informazioni sul vino :

Sebbene ricco, questo vino proveniente da una tenuta di 4 ettari è anche profumato, con un equilibrio tra l'invecchiamento in legno e la frutta nera. L'invecchiamento in legno è ancora evidente nella speziatura, ma il vino si avvia verso un futuro impressionante, maturo e potente. Da bere a partire dal 2023. - Roger Voss

James Suckling

James Suckling

Voto (guida 2017) 91-92/100

Informazioni sul vino :

Stretto e succoso, con note di mora, cioccolato fondente e ribes nero. Di medio corpo, con un solido nucleo di frutta e un finale sapido.

Terre de Vins

Terre de Vins

Valutazione del vino (guida 2020) Consigliato

Informazioni sul vino :

La struttura è densa e profonda, con un finale sorprendentemente spesso. Ma i tannini rimangono eleganti e tutto ciò che si desidera è dare al vino qualche anno per emergere completamente dalla sua crisalide.

Yves Beck

Yves Beck

Valutazione del vino (guida 2018) 90/100

Informazioni sul vino :

Rosso granato denso con riflessi violacei. Bouquet filigranato, con note di ciliegia, mirtillo e legno di liquirizia. Delizioso ed elegante al palato. Compatto e cremoso al palato. Ha una piacevole freschezza che rinvigorisce l'intero palato, mentre la struttura passa in secondo piano rispetto ai tannini. I tannini sono ben integrati e di grana fine. Il finale è fruttato e persistente. Un vino piacevole che può essere gustato giovane. 2020-2028

Vert de Vin

Vert de Vin

Voto (guida 2018) 92-93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche).

Informazioni sul vino :

Al naso è elegante e aromatico, con una bella concentrazione/ricchezza e delicatezza. Si percepiscono note di mora, bacca nera schiacciata e, in misura minore, di moka, unite a sentori di mirtillo carnoso e ribes nero carnoso, oltre a note tostate/legnose, pepe cubano e discreti sentori di vaniglia/liquirizia mentolata. Al palato è fruttato, equilibrato e armonico, con una buona definizione, una bella succosità, un accenno di mineralità, finezza e una tensione molto sottile. Al palato, questo vino esprime note di mora, ribes nero e, in misura minore, piccoli frutti di bosco schiacciati, unite a sentori di mirtillo carnoso, amarena e discrete note di moka/cacao, tostatura, vaniglia, leggero tabacco e un impercettibile accenno di spezie dolci. I tannini sono fini e ben strutturati. Buona la lunghezza. Fine potenza nel finale. Una nota molto discreta di liquirizia, quasi di menta, sul finale.

Recensioni dei clienti

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