Château Guibot La Fourvieille 2007

Dopo essere cresciuto in Messico, il padre di Henri Bourlon si è trasferito in Francia, dove ha acquistato questa tenuta che da allora si è notevolmente sviluppata, nel rispetto dell’uomo e dell’ambiente. Insignita di tre “Coup de Coeur” dalla Guida, questa cuvée continua a fare bella figura nell’edizione 2007 del “ Annata ”. Di colore porpora intenso alla vista, si distingue per un bouquet di ribes nero ancora leggermente dominato dalle note legnose dell’affinamento. Franca all’attacco, ampia e potente, al palato si appoggia su tannini decisi che richiedono due o tre anni di affinamento in cantina per ammorbidirsi.