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Château Léoville Poyferré

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Château Léoville Poyferré è di proprietà della famiglia Cuvelier, commercianti di vino a Lille dal 1804. Dal 1920, presiede le sorti del prestigioso Château Léoville Poyferré, 2° Cru Classé della denominazione Saint-Julien, che si estende su 80 ettari di vigneti nel cuore del Médoc.

Su questo favoloso terroir di ghiaia della Garonna coltivato a Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc, 20 ettari sono dedicati al secondo vino dello château, Château Moulin Riche. La famiglia possiede anche Château Le Crock, un Cru Bourgeois Supérieur a Saint-Estèphe, acquistato nel 1903. Questa tenuta, che riceve le stesse cure di Château Léoville Poyferré, è circondata dai Grands Crus Classés Château Cos d'Estournel e Château Montrose e comprende 32 ettari di vigneti. Le viti più vecchie e meglio posizionate producono il grand vin di Château Le Crock, mentre le altre costituiscono il secondo vino, La Croix Saint-Estèphe.

Grazie a un efficace programma di ristrutturazione e ammodernamento, Didier Cuvelier è riuscito a rendere Château Léoville Poyferré uno dei gioielli della denominazione Saint-Julien. I metodi utilizzati per la produzione dei vini sono tutti orientati al raggiungimento dello stesso obiettivo di qualità ottimale: rese ridotte, vendemmie manuali spietate, vinificazione supervisionata dall'enologo Michel Rolland e fermentazione in botte sono i vincoli più significativi.

Alla guida dei vigneti di famiglia dal 1 agosto 2018, e originario del nord della Francia prima di prima di stabilirsi nel Rodano, la direttrice Sara Lecompte Cuvelier è coinvolta nell'azienda di famiglia a più livelli. L'azienda di famiglia è coinvolta a più livelli: emotivamente, il Médoc e le sue estati a Le Crock riassumono parte dei suoi ricordi d'infanzia, e professionalmente. parte dei suoi ricordi d'infanzia, e professionalmente. professionale. Se ha lasciato la sua carriera iniziale nelle risorse umane, è stato perché era già era già coinvolta nelle decisioni sulle proprietà nei consigli di amministrazione. Il passaggio del testimone con Didier Cuvelier, suo cugino, è venuto naturale. naturalmente. Formatasi a Bordeaux Sciences Agro, ha messo a frutto la sua ha messo a frutto la sua determinazione per perseguire la qualità dei qualità dei vini, concentrandosi al contempo sulle odierne problematiche ambientali. ambientali di oggi.

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