«Questa annata dal bel colore rubino presenta un profumo complesso di frutta matura (ribes nero, ciliegia, fragola) su uno sfondo di note legnose tostate. I tannini setosi sostengono una struttura morbida e rotonda, animata da un finale che esalta la freschezza della frutta.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Sublime!
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Occhio
Colore rubino brillante con riflessi violacei
Naso
Frutti di bosco (lamponi), spezie
Palato
Attacco deciso e deciso in gioventù; i tannini setosi lasciano emergere aromi di amarena con una lunga persistenza
Servire
A 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con lo stufato di manzo, le carni arrosto, la selvaggina di piccola taglia, i formaggi...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2020) 1*Stella (Vino di grande successo)
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Questa annata, dal bel colore rubino, presenta un profumo complesso di frutta matura (ribes nero, ciliegia, fragola) su uno sfondo di note legnose tostate. I tannini setosi sostengono una struttura morbida e rotonda, animata da un finale che esalta la freschezza della frutta.
Informazioni sulla tenuta:
Situata a Ladoix-Serrigny, questa tenuta di 6 ettari è gestita da Jean-Luc Boudrot dal 1994. Si distingue regolarmente per i suoi Ladoix, Aloxe, Corton e Savigny.